Snívate o domácej vinaigrette s nízkym obsahom tuku?
Náš tip, ako si vychutnať dobrý šalát bez toho, aby ste ho zaťažili omáčkou, je veľmi jednoduchý.
Stačí len trochu oleja v šalátovom zálievke nahradiť vodou. Dostanete ľahký vinaigrette.
Je to ľahký a ekonomický recept, ktorý sa pripravuje veľmi ľahko.
Krásne šaláty sú vaše!
Zloženie
- 1 čajová lyžička horčice
- 1 polievková lyžica octu (skôr sladké ako balsamico)
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 polievková lyžica vody
- Soľ a korenie
Ako na to
1. V miske zmiešajte ocot a soľ.
2. Za stáleho miešania vidličkou pridáme horčicu, vodu a olej.
3. Paprika.
Výsledok
A ste tu, vaša svetelná vinaigretta je pripravená :-)
Je to jednoduché a chutné. Voda navyše vytvára emulziu, ktorá omáčku uľahčuje. Môžete tiež pridať trochu nadrobno nakrájanej šalotky.
Každý máme tieto základné ingrediencie doma, toľko, aby sme ušetrili peniaze za nákup šalátových dresingov zakúpených v obchode.
Prečo míňať viac?
Všimli ste si, ako stúpa cena výrobkov, akonáhle sú označené ako „ľahké“, „ľahké“ alebo „s nízkym obsahom tuku“?
Ak sa však pozriete pozorne na ingrediencie, jediný rozdiel medzi ľahkým produktom a jeho klasickým malým bratom je ... pridanie vody! Áno, áno, uisťujem vás!
Takže skôr ako utratiť peniaze za ľahký vinaigrette si ho radšej vyrobím sám.
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Môj tajný domáci recept na vinaigretu.
9 variantov šalátového dresingu, ktoré si zamilujete!
