Ak neviete, ako ich skladovať, cibuľa rýchlo hnije a pučia.
Výsledkom je, že sme nútení ich vyhodiť. Je to škoda a zbytočné plytvanie.
Našťastie existuje úžasný a ľahký trik, ako ich udržať dlhšie.
Trik spočíva v tom, že ich budete mať v taške s otvorom, aby boli čerstvé:
Ako na to
1. Kúpte si napríklad kraftové papierové tašky.
2. Do vrecúšok urobte dierovačom otvory. Ak ho nemáte, môžete ho nájsť tu.
Z dôvodu úspory času a vytvorenia viacerých otvorov súčasne vrece preložte na tretiny a vytvorte dva rady otvorov, ako je to znázornené nižšie:
3. Vrecúško naplňte do polovice, aby mala cibuľa dostatočný priestor, preložte vrchnú časť vrecka a držte ho zatvorený sponkou na papier.
4. Vrecká vložte do kuchynskej zásuvky alebo na poličku do skrinky. Rozložte ich tak, aby neboli príliš pevné. Vzduch musí byť schopný cirkulovať okolo vakov.
Výsledok
Akonáhle budete mať, tento spôsob konzervácie vám umožní uchovať si cibuľu 3 mesiace bez problémov po zbere alebo zakúpení na trhu :-)
Neveríte mi ? Tu je hlava cibule zo záhrady po tom, čo ste ju skladovali 3 mesiace vo vetranom papierovom vrecku. Nie zlé, nie?
Tento trik funguje pre novú cibuľu, sladkú Cévennesovu cibuľu, bielu, žltú alebo červenú cibuľu. A funguje to aj na konzerváciu šalotky a cesnaku.
Aby ste sa našli medzi vreckami s cibuľou, šalotkou a cesnakom, môžete fixkou napísať, čo je vnútri na vrchu vrecka.
Kraftové papierové tašky sa samozrejme dajú použiť mnohokrát, kým ich budete musieť vymeniť.
Ďalšie tipy
- Cibuľu skladujte na čo najtmavšom mieste , mimo dosahu svetla.
- Skladujte ich pri teplote maximálne 18 až 20 ° . Ak máte chladnú pivnicu, je to ideálne.
- Cibuľa by sa nemala uchovávať v chladničke príliš dlho, pretože ju zjemní chlad a navyše zapácha po iných potravinách.
- Cibuľu, šalotku a cesnak NIKDY nedávajte do plastového vrecka, pretože vzduch necirkuluje a to urýchľuje klíčenie a hnitie.
- Cibuľu nikdy neskladujte so zemiakmi zboku . Oba vyrábajú plyn, ktorý urýchľuje ich rozpad.
- Pred vložením cibule do papierových vreciek skontrolujte, či už nie sú poškodené, najmä ak ich kupujete v sieťke. Ak je to tak, ihneď ich odložte na použitie. Vyhnete sa tak infikovaniu ostatných.
- Uprednostňujte veľké papierové tašky, pretože objem vzduchu je väčší. Ideálne je malé množstvo cibule vo veľkom vrecku.
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
7 použití cibule.
Určite zlyhávajúci tip na zastavenie klíčenia zemiakov.
