Chcete ochutnať dobrý tradičný domáci koláč?
A prečo nie ísť do Bretónska s dobrým kilam?
Je to dobré, veľmi ľahké na prípravu len so 4 ingredienciami a skutočne lacné!
Navyše viete presne, čo do koláča dávate! Už žiadne konzervačné látky, farbivá a iné syntetické cukry ...
Tu je nezameniteľný recept na ultra jemný bretónsky librový koláč . Mmm príliš dobré! Pozri:
Zloženie
- 4 vajcia
- 250g múky
- 150 g cukru
- 250 g masla
- 1 mixér
- 1 špachtľa
- 1 šľahač
- 1 tortová forma
- 1 šalátová misa
Ako na to
1. Rúru predhrejeme na 160 °.
2. Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť.
3. Oddelíme si bielky a žĺtky.
4. Do misky dáme žĺtky a cukor.
5. Šľahajte ich, kým zmes nezbeleje a nebude penivá.
6. Do misky nalejeme rozpustené maslo.
7. Múku po troškách pridávame a miešame vareškou.
8. Z bielkov vyšľaháme sneh.
9. Jemne zložte sneh z bielkov do cesta.
10. Cesto nalejeme do maslom vymastenej tortovej formy.
11. Pečieme asi 40 až 50 minút.
Výsledok
A je to! Váš super vláčny koláč je už hotový :-)
Ľahké, rýchle a chutné, že?
Okrem toho je to skutočne ekonomický recept!
Je tiež dobrý nápad niečo urobiť s deťmi.
Nepotrebujete ani prášok do pečiva! Ako je to mozne Sú to práve snehové bielka, vďaka ktorým sa koláč zdvihne.
Navyše, ak hľadáte trik, ako ľahko vyšľahať sneh z bielkov, odporúčam tento tip tu.
Dodatočné rady
Aby ste skontrolovali pripravenosť, vložte čepeľ noža. Ak vyjde suchý, koláč je hotový.
Ak chcete, môžete mierne znížiť množstvo cukru.
Čím je bielkovina pevnejšia, tým je koláč ľahší, keď je uvarený.
Nemyslíš si, že zješ celý koláč? Zmrazte jeden koniec. Dokonale podporuje zmrazenie.
Bonusový tip
Tortu môžete dochutiť napríklad citrónovou šťavou.
Neváhajte ho zjesť s džemom alebo dobrou domácou nátierkou a dobrou šálkou čaju.
Je vynikajúce ochutnať!
Si na rade...
Vyskúšali ste recept tejto babičky na bretónsky librový koláč? Povedzte nám v komentároch, že sa vám páčili. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
4 tipy, ako ľahko zhnednúť koláč.
Torta z bieleho syra, skutočne ekonomický jednoduchý recept.
