Už vás nebaví hádzať do crème fraîche, pretože sa to obrátilo?
Je pravda, že je to krehký produkt!
Akonáhle je nádoba otvorená, môže sa rýchlo poškodiť ...
V dôsledku toho sa na povrchu môže vytvoriť zvláštny film, aj keď neuplynul dátum exspirácie.
Našťastie mi kuchársky kamarát dal tip, ako si nechať krém v chladničke dvakrát dlhšie.
Jednoduchým trikom je udržať nádobu s krémom fraîche hore dnom . Pozri:
Ako na to
1. Akonáhle je nádoba otvorená, zavrite veko nádoby na krém.
2. Nádobu dajte dnom hore do chladničky.
3. Zakaždým, keď ho použijete, obráťte ho hore dnom.
Výsledok
A máte to, s týmto trikom sa váš krém na vlasy dá uchovať dvakrát tak dlho :-)
Jednoduché a praktické, že? Už žiadny zbytočný krém a ľahké úspory!
Vďaka tejto technike zostáva jemnejšia a zachováva si všetky svoje chuťové vlastnosti, aj keď je nádoba otvorená.
Prečo to funguje?
Srvátka na dne hrnca stúpne. Vytvorí tak ochrannú vrstvu, ktorá obmedzí kontakt so vzduchom.
V dôsledku toho je vývoj baktérií oveľa menej dôležitý, čo umožňuje krému vydržať oveľa dlhšie. Úžasné, že?
Všimnite si, že trik tejto babičky funguje aj na biele mlieko, faisselles alebo iné čerstvé mliečne výrobky, ako sú jogurty.
Si na rade...
Vyskúšali ste tento trik na uchovanie crème fraîche v chladničke? Ak to pre vás funguje, dajte nám vedieť v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
33 skvelých tipov na skladovanie potravín. Už žiadna hnijúca zelenina v chladničke!
27 vecí, ktoré môžete zmraziť, aby ste ušetrili čas a peniaze!
