Páčili sa vám moje recepty z lososa alebo sushi tagliatelle?
Dnes vás teda pozývam, aby ste objavili priateľské a chutné jedlo, ktoré sa mi obzvlášť páči: lososové lasagne.
Choďte do kuchyne!
Surový, marinovaný alebo dokonca varený losos si môžete vychutnať na tisíc a jeden spôsob.
Pripravené ako lasagne zostáva vlajkovou loďou môjho každodenného varenia.
Suroviny pre 4 osoby
Pre bešamel:
- ½ litra mlieka
- 20 g masla
- 2 lyžice múky
- Soľ a korenie
Pre lasagne:
- 8 listov lasagní
- 500 g čerstvého lososa
- 250 g čerstvej smotany
- 100 g strúhaného syra
- 50 g masla
- 1 cibuľa
- Soľ a korenie
Ako na to
Príprava: 20 min - Varenie: 25 min
Pripravte bešamel:
1. Maslo na miernom ohni rozpustíme v hrnci.
2. Hneď ako sa roztopí, pridáme múku a za stáleho miešania drevenou stierkou dobre premiešame. Zmes by mala byť homogénna.
3. Varíme ďalších 5 minút, ale skontrolujte, či nezafarbí.
4. Do hrnca postupne prilievame studené mlieko, pričom pokračujeme v miešaní, aby bešamel zhustol.
Pripravte lasagne :
5. Rúru predhrejte na 180 ° C.
6. Nakrájajte cibuľu a opražte ju na panvici.
7. Pridajte lososa, crème fraîche, soľ a korenie.
8. Po uvarení rybu rozdrobíme vidličkou.
9. Maslo gratinované jedlo.
10. Spodok misky vyložte vrstvou listov lasagne.
11. Podlejeme bešamelom, potom plátkom lasagní a potom lososovo-cibuľovým prípravkom.
12. Prikryjeme plátkom lasagní a postup opakujeme, kým sa nespotrebujú všetky prísady.
13. Dokončíme vrstvou bešamelu a posypeme strúhaným syrom.
14. Pečieme 25 minút a podávame dobre gratinované.
Výsledok
A máte to, vaše lososové lasagne sú pripravené :-)
Jednoduché, však? Podávajte ich hneď po vytiahnutí z rúry s príjemným šalátom.
Je to originálne jedlo, ktoré ocení každý!
Bonusový tip
Ak je losos jednou z mojich najobľúbenejších rýb, môžete tento recept pripraviť s inými odrodami, aby ste objavili nové chute: treska, pražma alebo dokonca langoše budú perfektné!
Rovnako tak, ak si chcete do svojich lasagní pridať zeleninu, k vašim rybám bude skvele ladiť špenát, cuketa alebo pór.
Veľmi prijateľné náklady
- 8 listov lasagní: krabica s hmotnosťou 500 g v cene 3,46 EUR za kilo, t. J. 1,73 EUR
- 500 g čerstvého lososa: po 22,50 EUR za kilo alebo 11,25 EUR
- 100 g strúhaného syra: pri 6,74 € za kilo, t. J. 0,67 €
- 1 cibuľa: približne 125 g v cene 1,85 EUR za kilo, t. J. 0,23 EUR
Buď jedlo z lasagní s lososom pre jednu osobu ma stálo 3,47 € alebo dokonca 13,88 € pre 4 osoby.
Si na rade...
Vyskúšali ste tento lacný recept na lasagne z lososa? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Špagety s orechmi, originálny a lacný recept.
Prekvapivý tip na zníženie času na varenie vašich cestovín.
