Recept na domáce Chamallows bol konečne odhalený!

Bonbón pre marshmallow je vynikajúci.

Najmä Chamallows.

Ideálne pre vás by dokonca bolo poznať domáci recept na prípravu tejto pochúťky.

No, tento domáci recept na Chamallows existuje. Tam je:

domáci recept na marshmallow

Zloženie

- 250 g práškového cukru

- 3 bielky

- 6 želatínových listov

- 15 až 20 g kukuričného škrobu

- 60 g krupicového cukru

- 8 cl vody

- 2 polievkové lyžice sirupu podľa vášho výberu (grenadín, čierne ríbezle, jahody, broskyňa ...)

- potravinárske farbivo vo farbe sirupu

Ako na to

1. Želatínu namočte, aby zmäkla.

2. Cukor nalejte do 8 cl vody v hrnci.

3. Zahrejte na strednom plameni, kým neprevarí.

4. Potom počkajte, kým získaný sirup nemá teplotu 130 ° C.

5. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

6. Výsledný sirup pridajte do hrnca, potom scedenú želatínu.

7. Za stáleho šľahania pridajte farbivo a ochutený sirup.

8. Šľaháme, kým nezískame husté, teplé cesto.

9. Cesto dajte do obdĺžnikovej nádoby.

10. Pastu necháme 3 hodiny zaschnúť.

11. Primiešame kukuričný škrob a krupicový cukor.

12. Nakrájajte si marshmallow na kocky.

13. Každú kocku vložte do zmesi kukuričného škrobu a krupicového cukru.

Výsledok

A máte to, vaše Chamallows sú pripravené na ochutnanie :-)

Bonusový tip

Vyrobte niekoľko marshmallow cesta s rôznymi farbivami a sirupmi, aby ste získali Chamallows rôznych farieb.

Uložte ich do peknej sklenenej nádoby.

Si na rade...

Vyskúšali ste tento domáci recept na Chamallows? Ak to pre vás fungovalo, dajte nám vedieť v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!

Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.

Tiež objaviť:

Recept na domácu žuvačku konečne odhalený.

Chutné a ľahké: domáci recept na lízanky.