Existujú zatuchnuté jedlá, ktoré je najlepšie nejesť.
Rovnako ako napríklad vajcia, ustrice alebo surové mäso.
Ale iné jedlá sa dajú jesť aj roky po dátume spotreby!
Je dôležité to vedieť, aby ste sa vyhli neporiadku a vyhodili stále dobré veci!
Tu je teda zoznam 18 potravín, ktoré môžete jesť, aj keď vypršala ich platnosť:
1. Zlato
Med sa dá uchovať na celý život ! Je úplne bezpečný, a to aj desaťročia po jeho otvorení.
Med môže časom zmeniť farbu alebo vykryštalizovať, ale to nerobí zle.
Ak si chcete uchovať všetku svoju chuť, uchovávajte med na chladnom mieste a v dobre uzavretej nádobe. Ak med vykryštalizuje, otvorenú nádobu jednoducho vložte do horúcej vody.
2. Ryža
Exspirovaná ryža? Neexistuje! Biela, divoká, arboriová, jazmínová a basmati ryža majú takmer nekonečnú životnosť.
Jedinou výnimkou je hnedá ryža. Pretože obsahuje viac oleja, môže sa uchovávať kratšiu dobu ako iné druhy ryže. Ale zostáva úplne bezpečné jesť najmenej 2 roky po dátume exspirácie.
Či tak alebo onak, udržujte ryžu chladnú a suchú. Po otvorení vrecka vložte ryžu do vzduchotesnej nádoby. Ak chcete zachovať všetku svoju chuť, vložte ryžu do chladničky alebo mrazničky.
3. Cukor
Biely, hnedý alebo práškový cukor sa nikdy nepokazí, pretože v ňom nemôžu rásť baktérie.
Najťažšie na cukre je zabrániť jeho stuhnutiu. Cukor nezabudnite skladovať na chladnom a suchom mieste.
Ak chcete zabrániť tomu, aby sa cukor stal tvrdým ako kameň, vložte ho do vzduchotesnej nádoby. Tým sa zabráni vnikaniu vlhkosti.
Ale nebojte sa, stále môžete jesť expirovaný cukor bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie.
4. Čokoláda
Našli ste v zadnej časti skrinky starú čokoládovú tyčinku? Váhate to zjesť? Žiaden problém !
Na ochutnanie máte až 2 roky od stanoveného termínu . Nebola by škoda zahodiť tú dobrú čokoládovú tyčinku s lieskovými orieškami?
5. Jogurt
Ste typ, ktorý rešpektuje dátumy spotreby jogurtov? No vedzte, že jogurty sa môžu konzumovať 3 mesiace po dátume exspirácie!
Áno, nie je potrebné sa ponáhľať, aby ste ich zjedli všetky! Teraz, keď to viete, môžete doma ušetriť veľa neporiadku.
6. Čistý vanilkový extrakt
Vzhľadom na cenu vanilkového extraktu je dôležité vedieť, že si ho môžete nechať na celý život ! Už nikdy nebudete musieť kvapnúť ani jednu kvapku.
Aby si vanilkový extrakt zachoval svoju príchuť, uložte ho na chladnom mieste, v tmavej skrini a v tesne uzavretej nádobe.
7. Cestoviny
Tvrdé cestoviny so skončenou trvanlivosťou, vrátane tých, ktoré sa predávajú vo veľkom, si uchováte roky po dátume exspirácie.
Výnimku tvoria zjavne čerstvé cestoviny, pri ktorých musíte rešpektovať dátum uvedený na obale.
Cestoviny sú teda potravinou, ktorú ľahko kúpite vo veľkom, ak narazíte na promo v supermarkete.
8. Biely ocot
Vedeli ste, že biely ocot neslúži iba na čistenie? Môže sa použiť aj na marinády a šalátové dresingy.
V každom prípade vedzte, že sa to za tie roky trochu nepohne . Skladujte ho v skrinke chránenej pred svetlom a tesne uzavretej.
9. UHT mlieko
Na rozdiel od čerstvého mlieka sa mlieko UHT sterilizuje. Takže neriskujete žiadne pitie expirovaného UHT mlieka až 2 mesiace po dátume exspirácie.
Možno má menej vitamínov a minerálov, ale to je všetko. A ak ste minulé 2 mesiace, nevyhadzujte to hneď. Prečítajte si náš článok o 6 použitiach expirovaného mlieka tu.
10. Plechovky
Váhate, či zjete plechovku so skončenou platnosťou, môže sa vám páčiť táto plechovka s makrelou, ktorej platnosť skončila od roku 2008? Nehádžte to a pripravte si tanier!
Plechovky nevypršajú a po vyznačenom dátume exspirácie sa dajú pokojne zjesť.
Pokiaľ plechovka nie je prepichnutá, opuchnutá alebo prepichnutá, nehrozí žiadne riziko. Svoje staré sardinky môžete jesť v oleji bez obáv.
11. Šošovica
Rovnako ako cestoviny a ryža, aj všetky druhy šošovice po expirácii sú bezpečné. Všetko sú to suché výrobky, ktoré nič neriskujú.
Môžete ich konzumovať niekoľko rokov po dátume exspirácie. Aby si šošovica udržala svoju príchuť, nezabudnite ju skladovať mimo dosahu svetla v tesne uzavretej nádobe.
To isté platí pre sušené fazule, prekročenie minimálnej trvanlivosti nemá na túto zeleninu žiadny vplyv.
12. Syr
Expirovaný syr? Nevyhadzujte to, lebo stále to môžete jesť.
No áno! Syr má veľkú výhodu v tom, že nezostarne ! Aj keď je na ňom pleseň. Áno, áno, prisahám vám. Aj ja som tomu ťažko uveril.
Ale je to realita. Čím zatuchnutejšie, tým lepšie! Prečo? Pretože syr je už pleseň. Dajte mi teda kúsok chleba a zjedzte ten starý syr, ktorý páchne vašou chladničkou už 3 mesiace.
13. Kukuričný kvet
Veľmi užitočné napríklad na zahustenie omáčok a pudingov, napríklad kukuričného kvetu (kukuričnej múky), ktorý sa dá uchovať po celý život.
Uchovávajte ho mimo dosahu svetla a v dobre uzavretej nádobe, aby ste zabránili vlhkosti.
14. Soľ
Či už je to jednoduchá kuchynská soľ alebo sofistikovanejšie verzie soli (napríklad himalájska soľ), soľ je zvýrazňovač chuti, ktorý sa nikdy nepokazí.
Aby soľ nestvrdla, uložte ju do nádoby na suchom mieste.
15. Mrazené potraviny
Dôležité je tu skladovať mrazené potraviny pri -18 ° C. V takom prípade ich môžete jesť niekoľko rokov po dátume exspirácie.
Môžu chutiť trochu horšie, ale bez rizika pre vaše zdravie.
Buďte však opatrní pri mrazených hamburgeroch, ktoré musíte zjesť do 9 mesiacov od dátumu spotreby.
16. Surová šunka a klobása
Konzumovať sa dá aj vyliečená šunka a klobása.
Nie roky po dátume, hm. Môžete však ísť až 2 týždne po dátume exspirácie uvedenom na obale.
17. Korenie
Korenie sa nezkazí . Na druhej strane je isté, že môžu stratiť chuť a stať sa nevýraznými.
Ale žiadne riziko pre vaše zdravie. Môžete si dať tie koreniny, ktoré sú vo vašej skrini už roky bez problémov.
18. Javorový sirup
Pre našich kanadských čitateľov vedzte, že javorový sirup nevyprší. Môžete ho uchovať v mrazničke, aby si zachovala svoju chuť po celé roky. Po otvorení odložíme do chladničky.
Pre našich francúzskych čitateľov je potrebné vedieť, že okrem toho, že je vynikajúci k palacinkám, môže javorový sirup, či už vypršal alebo nie, vypršať, a môže vynikajúco chutiť mnohým jedlám, ako napríklad karamelizovať mäso alebo zeleninu v rúra.
A máte to, poznáte konzumné zatuchnuté jedlá. Už žiadny neporiadok!
Si na rade...
A čo vy, jete potraviny, ktorým vypršala platnosť? Ak áno, ktoré? Podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch.
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
27 vecí, ktoré môžete zmraziť, aby ste ušetrili čas a peniaze!
Geniálny trik, ako prestať doma pokaziť jedlo.
