Ak ste niečo ako ja, počuli ste už o minimálne 20 variáciách receptov na plnenú kapustu.
Je ťažké sa orientovať a predovšetkým vedieť, ktoré budú najekonomickejšie.
Aj keď je samozrejme vynikajúci!
Vyskúšajte tento, prezradíte nám novinky:
Suroviny pre 4 osoby
- zelená alebo biela kapusta, nie príliš veľká
- 200 g mletého mäsa
- 2 vajcia
- 1 misa strúhanky namočenej v mlieku
- hovädzí alebo hydinový vývar
- 2 pekné mrkvy
- 2 cibule
- 1 pohár bieleho vína
- soľ korenie
- voliteľné: trochu paradajkovej omáčky
Ako na to
1. Ponorte svoju kapustu na 15 minút do hrnca s vriacou vodou.
2. Počas odkvapkávania očistite mrkvu a cibuľu.
3. Jednu z cibúľ nakrájame nadrobno.
4. V miske zmiešame mleté mäso s posýpkou, vajcami a nakrájanou cibuľou.
5. Kapustné listy po jednom zoberieme, ozdobíme ich plnkou.
6. Zviažte svoje kapustové guľky.
7. Do veľkého kastróla dáme svoje plnené kapustné listy, biele víno, 2 poháre vývaru, zvyšnú cibuľu a mrkvu.
8. Osolíme, okoreníme a na miernom ohni 1 hodinu povaríme.
Výsledok
A máte to, vaše plnené kapustové jedlo je pripravené :-)
Môžete podávať ako také alebo s ryžou. Tiež si všimnite, že je vynikajúci, keď sa znovu zohreje.
Je to jednoduchý recept na výrobu a ekonomický. Ideálne na prípravu v zime! Je to chutné kompletné jedlo, na ktorom si pochutí celá rodina.
Bonusový tip
Ak chcete dochutiť, môžete do panvice pridať paradajkovú omáčku. Podávajte, ak je to žiaduce, nahraďte ryžu zemiakmi.
Ak máte nejaké neplnené kapustné listy, odložte si ich na ďalší deň. Môžete ich napríklad orestovať so slaninou.
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Skutočne ekonomický recept, zapečený karfiol s fazuľkami!
Chutný a ekonomický recept na plnené paradajky.
