Ach, biely ocot ... Zoznam jeho zázračných použití nikdy nekončí!
Kúzelný produkt, ktorý dokáže vyčistiť, odvápniť, zafarbiť, dezinfikovať, dezodorovať ...
Okrem toho, že je ocot ekologický a biologicky odbúrateľný, je veľmi lacný (menej ako 0,50 EUR za liter).
Pri pohľade na etikety sa však niektorým hovorí „biely ocot“, „krištáľový ocot“, „domáci ocot“ alebo „alkoholový ocot“.
Prečo všetky tieto mená? A existuje skutočný rozdiel medzi rôznymi názvami bieleho octu?
Aby sme vám uľahčili život, preskúmali sme rozdiel medzi všetkými týmito názvami octu. Pozri:
Aký je rozdiel medzi všetkými týmito octami?
Biely ocot, alkoholový ocot, krištáľový ocot, domáci ocot ...
Môžete to nazvať ako chcete, hovoríme o úplne rovnakom produkte !
Ak je biely ocot známy pod niekoľkými názvami, je to jednoducho z komerčných dôvodov!
Ale vo fľašiach je to vlastne stále ten istý produkt: alkoholový ocot .
Medzi všetkými týmito fľašami sa mení iba jedna vec: miera kyslosti!
Ale aby ste to ešte viac skomplikovali, vedzte, že táto miera kyslosti sa nelíši podľa označenia ...
Je zrejmé, že to, že si kúpite fľašu domáceho octu, ešte neznamená, že úroveň kyslosti bude rovnaká.
To isté platí pre ostatné názvy: úroveň kyslosti nemá žiadny vzťah k použitému názvu.
Takže aby ste poznali hladinu kyslosti, nemôžete dôverovať názvu, musíte sa pozrieť na to, čo je uvedené na zadnej strane fľaše.
Medzi fľašami sa líši iba kyslosť
Biely ocot, krištáľový ocot, alkoholový ocot alebo domáci ocot ... rovnaký boj! To je stanovené. Ale…
Ocot sa od seba odlišuje iba jednou vecou: úrovňou kyslosti alebo, ak chcete, obsahom kyseliny octovej.
Ak sa totiž bližšie pozriete na štítok na fľaši, uvidíte, že tam je percento, ako na fotografii vyššie.
Tieto percentá merajú jeho kyslosť.
Toto percento udáva stupeň kyslosti octu a nie stupeň alkoholu, ako si niektorí myslia.
Celkovo viete, že koncentrácia kyseliny octovej v bielom octe sa pohybuje od 5% do 14% .
Takže v závislosti od percenta kyseliny octovej sú výsledky veľmi odlišné ... a tiež rýchlosť použitia!
Ocot s kyslosťou od 5% do 8%
Je to biely ocot, ktorý sa nachádza na kuchynských policiach supermarketov.
Typicky má tento alkoholový ocot relatívne nízku kyslosť, medzi 5 až 8%.
Pre porovnanie, jablkový mušt alebo vínny ocot, ktorý sa dostane do zloženia obväzu, má tiež obsah kyseliny octovej od 5% do 8%.
Tento ocot preto môžete použiť ako na varenie, tak aj na čistenie chladničky.
Tento druh bieleho octu s kyslosťou od 5% do 8% sa skutočne dá veľmi dobre použiť na potravinárske účely, ako napríklad:
- vyčistiť šalát zo záhrady,
- zaváranie uhoriek alebo dokonca,
- nahradiť biele víno v recepte.
Ocot s kyslosťou od 10% do 14%
Je to biely ocot, ktorý sa nachádza v uličke supermarketov s domácimi výrobkami.
Navyše sa často nazýva „domáci ocot“, ale nie vždy!
Tento alkoholový ocot je koncentrovanejší s mierou kyslosti až 12% alebo dokonca 14%.
Tento ocot, koncentrovanejší v kyseline octovej, je vyhradený pre domáce práce.
Vďaka svojej vysokej kyslosti je skutočne účinnejší pri čistení a odstraňovaní vodného kameňa.
Aby ste sa o tom presvedčili, môžete porovnať čas potrebný na odstránenie vodného kameňa z faucetu s 5% octu a 14% octu.
Upozorňujeme tiež, že čím vyšší je ocot, tým vyššia je jeho kyslosť, tým silnejšia je jeho vôňa.
Ale nebojte sa, jeho silná vôňa zmizne, keď vyschne!
Mimochodom, pre tých, ktorí vôňu naozaj neznesú, je tu tip, ako váš biely ocot voňať.
Aký druh bieleho octu teda použiť?
Neexistuje žiadna fotografia. Na všetky každodenné použitie tohto zázračného produktu si jednoducho vyberte 8% biely ocot .
Je to lacné, všestranné a nájdete ho veľmi ľahko!
Navyše, práve v tomto rozmedzí kyslosti je biely ocot najlacnejší !
V skutočnosti nájdete vo väčšine obchodov 8% biely ocot za menej ako 50 centov za liter.
A výhodou je, že ho môžete použiť aj na použitie v potravinách.
Pokiaľ ide o biely ocot so silnou kyslosťou od 10% do 14%, použite ho na čistenie a odstránenie vodného kameňa, pretože bude účinnejší ako 8%.
Ale vzhľadom na cenový rozdiel medzi týmito 2 druhmi bieleho octu je vždy lepšie brať ten lacnejší.
Prečo? Pretože rozdiel v účinnosti nie je taký dôležitý ako rozdiel v cene ...
Čo je to však alkoholový ocot?
Rovnako ako vínny ocot alebo jablčný ocot, aj alkoholový ocot vzniká fermentáciou alkoholu.
Tento alkohol pochádza z kvasenia cukrovej repy alebo obilnín, ale tiež z cukrovej trstiny, kukurice alebo dokonca brandy.
Pokiaľ ide o zafarbený alkoholový ocot , stačí pár kvapiek karamelu, aby biely ocot získal peknú jantárovú farbu.
Farebný ocot sa osobitne cení napríklad na výrobu vinaigretty a na dochutenie šalátov.
Kde kúpiť biely ocot? Pozor SCAM!
Biely ocot je skutočne ekonomický produkt, ak viete, kde ho kúpiť.
Jeho cena sa pohybuje medzi 0,30 a 0,50 € za liter .
Na druhej strane vedzte, že biely ocot by ste si nikdy nemali kupovať na internete!
Prečo? Pretože je to jednoducho predražené! Je to teda veľký podvod!
Neveríte mi ? Posúďte sami: napríklad tu nájdete biely ocot predávaný v spreji za viac ako 5 € alebo 10-násobok ceny!
Myseľ ohromujúca! Je to iba marketing, takže buďte opatrní ...
Najlepšie je preto vyhľadať vo svojom supermarkete biely ocot za najlepšiu cenu.
Objavte tu naše porovnanie cien bieleho octu v supermarkete.
Si na rade…
Čo vy, ktorý biely ocot doma zvyčajne používate? Povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
20 tajných použití bieleho octu pre NIKLOVÝ DOM.
Aký je rozdiel medzi jedlou sódou a sodíkom?
