Chcete si pripraviť marinádu na dochutenie mäsa?
Ale na prípravu jedla nemáte veľa času.
Našťastie existuje babský trik, ako vaše mäso rýchlo marinovať.
Trikom je ušetriť čas tým, že svoju marinádu nalejete do plastového vrecka na potraviny typu Ziploc.
Ako na to
1. Do sáčku nalejte mrholenie olivového oleja.
2. Pridajte citrónovú šťavu.
3. Vložte požadované bylinky a korenie: korenie, chilli, oregano, kmín, provensálske byliny, koriander, petržlen ...
4. Pridajte 1 nasekaný strúčik cesnaku.
5. Potom vložte svoje mäso do vrecka.
6. Zatvorte vrecko tak, aby z neho bol odstránený vzduch tak, aby marináda bola „sous vide“.
7. Zmiešajte mäso tak, aby nasiaklo všetky arómy vašej marinády.
8. Nechajte marinovať 2 alebo 3 hodiny v chladničke.
Výsledok
A tam to máte, urobili ste svoju expresnú marinádu :-)
Zbavenie vzduchu urýchľuje proces marinovania. Budete musieť marinovať iba 2 alebo 3 hodiny a nie cez noc. A vaše mäso bude vynikajúce!
A ako často hovoríme, čas sú peniaze ;-)
Si na rade...
Vyskúšali ste tento rýchly recept na marinádu? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Perfektné riešenie pre jemné mäso na grile.
Kuracie mäso s koriandrom a limetkou: Lahodný ľahký recept.
