Často si zabudnem šalát v zadnej časti chladničky.
A keď to zbadám, už je to celé poškodené.
Myslím, že rovnako ako ja neznášate vyhadzovanie jedla. Čo teda robiť, aby sa spevnený šalát spevnil?
Našťastie mi moja stará mama dala veľmi jednoduchý recept na oživenie zvädnutého šalátu.
Stačí trochu teplej a studenej vody, aby ste dohnali svoj poškodený šalát. Pozri:
Ako na to
1. Šalát ponorte na 1 minútu do vane s vlažnou vodou.
2. Vyprázdnite kôš.
3. Naplňte ju veľmi studenou vodou: môžete pridať kocky ľadu, aby ste teplotu ešte viac znížili.
4. Vložte šalát do tejto studenej vody na 5 minút.
6. Znova vyprázdnite kôš.
7. Teraz šalát opláchnite ponorením do vody s 1 lyžicou bieleho octu.
8. Nechajte 5 minút máčať.
9. Vyžmýkajte to.
Výsledok
A tam to máte, váš vyblednutý šalát znovu získa farby a chrumkavosť z dávnych čias :-)
Musíte si len pripraviť vinaigrettu!
Prečo to funguje
Je to teplotný rozdiel medzi horúcou a studenou vodou, ktorý umožňuje hnedý uschnutý šalát. Tepelný šok dodáva šalátu pevnosť.
Si na rade...
Skúsili ste tento tip na smrek do šalátu? Poznáte ďalšie tipy na jeho oživenie? Príďte sa s nami o ne podeliť v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Najlepší tip, ako zachovať týždeň šalát svieži a chrumkavý.
Ako ľahko očistiť šalát.
