Dobrý kandizovaný citrón na ozdobenie koláčov alebo na takúto chuť. Páči sa ti to ?
Môžete si ho kúpiť, ale nikdy nie je dosť. Takže by ste chceli vedieť, ako na ne sami?
Tu je veľmi jednoduchý recept na výrobu domácich kandizovaných citrónov.
Zloženie
- 8 organických citrónov
- 400 g cukru
- 1/2 litra vody
- Roztopená čokoláda
- strúhaný kokos
Ako na to
1. Citróny umyjeme.
2. Olúpte ich surové.
3. Citróny nakrájajte na rovnako veľké tyčinky.
4. Citróny blanšírujte v dusenej vode.
5. Vypustite ich a operáciu opakujte v dusenej vode, aby ste ich zjemnili.
6. Tyčinky vložte do hrnca s vodou s cukrom a povarte ich dve hodiny. Citróny by mali byť takmer priesvitné.
7. Nechajte ich v tomto sirupe cez noc.
Výsledok
A máte to, vaše kandizované citróny sú pripravené :-)
Môžete ich použiť na hladko alebo na plátky s cukrom.
Pre tých najsychtivejších ich ponorte do rozpustenej čokolády alebo do strúhaného kokosu.
Si na rade...
Vyskúšali ste tento ľahký recept na výrobu kandizovaných citrónov? Povedzte nám do komentárov, či to bolo dobré. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Citrónový koláč: ľahký a skutočne lacný recept.
Vďaka citrónovej šťave mám dobrú baňu.
