Hľadáte ľahko vyrobiteľný a lacný recept?
Parížske huby nájdete vo všetkých ročných obdobiach.
Prečo ich teda nevyužiť a nevariť ich?
Dobrá vec, pretože moja babička mi odovzdala svoj obľúbený recept na huby plnený cesnakom.
A môžem vám povedať, že je lahodne!
Páči sa mi, že je veľmi ľahké ho vyrobiť a je veľmi ekonomický. Pozri:
Suroviny pre 4 osoby
- 12 veľkých gombičkových húb
- 2 šalotky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zväzok petržlenu plochého listu
- 100 g strúhanky
- 2 žĺtky
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie
Ako na to
1. Predhrejte si rúru na 180 ° C (th. 6).
2. Z húb odstráňte stopky.
3. Uzávery utrite vlhkými papierovými obrúskami.
4. Odrežte koniec stoniek húb a zlikvidujte ich.
5. Stopky húb očistíme malým nožom.
6. Nakrájajte ich na malé kúsky.
7. Olúpte cesnak a šalotku.
8. Nakrájajte cesnak a šalotku.
9. Na panvicu nalejte lyžicu olivového oleja.
10. Zahrejte to.
11. Na panvicu dajte šalotku, cesnak a stonky nasekaných húb.
12. Nechajte za stáleho miešania 10 minút povariť na miernom ohni.
13. Petržlenovú vňať umyte a nakrájajte.
14. Rozdrobte sendvičový chlieb.
15. V miske zmiešame šampiňóny s petržlenovou vňaťou, cesnakom a strúhankou.
16. Pridajte dva žĺtky.
17. Soľ a korenie.
18. Dobre premiešame.
19. Vložte túto zmes do hríbových uzáverov.
20. Huby poukladáme do misky.
21. Pokvapkáme olivovým olejom.
22. Pečieme ich 10 až 15 minút v rúre a pravidelne ich podlievame pripravenou šťavou.
Výsledok
A máte to, vaše vynikajúce šampiňóny plnené cesnakom sú už pripravené :-)
Jednoduché, rýchle a ekonomické, nie?
Čaká vás maškrta a úprimne povedané, na tomto recepte nie je nič vymysleného, však?
Ďalším bonusom je, že ich môžete jesť teplé alebo teplé, ako hlavné jedlo alebo ako aperitív.
Si na rade...
Pripravili ste tento recept? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Ľahký a lacný recept na večeru s aperitívom: Guacamole.
Ekonomický recept na príjem: Tureckou nohou lakovanou medom.
