Chcete si pripraviť domáci jogurt?
Máš pravdu ! Je to vynikajúce a tak viete, čo presne v ňom je.
Nie je však potrebné rozbiť banku kúpou jogurtovača.
Máte sklenené dózy a tlakový hrniec? Potom si môžete vyrobiť vlastný jogurt.
Neveríte mi ? Prečítajte si radšej môj tip!
Zloženie
- prírodný jogurt pre kvas, ktorý obsahuje
- liter polotučného mlieka
- hrniec s jogurtom plnený sušeným mliekom
Ako na to
1. Varte liter mlieka.
2. Počkajte, kým vychladne na 45 ° C.
3. Potom nalejte sušené mlieko a prírodný jogurt do nádoby.
4. Dobre premiešame.
5. Prípravok nalejte do malých sklenených nádob.
6. Naplňte kastról dvoma pohármi vody.
7. Vodu zohrejeme a necháme vychladnúť.
8. Vložte hrnce s jogurtom do pekáča.
9. Zatvorte veko tlakového hrnca.
10. Nechajte jogurty odstáť najmenej päť hodín. Najlepšie je nechať ich vedľa zdroja tepla.
11. Po piatich hodinách ich odložíme do chladničky do druhého rána.
Výsledok
A máte to, vaše domáce jogurty bez jogurtovača sú pripravené :-)
Je to ľahké, nie? A je to super dobré!
Bonusový tip
Teraz poznáte jednoduchý recept na domáce obyčajné jogurty. Výhodou je samozrejme možnosť meniť pôžitky!
Kúsky broskýň alebo jahôd v lete, kúsky hrušiek alebo banánov v zime, extrakt z ruže alebo fialky, s týmito jogurtmi si viete predstaviť všetko!
Čo tak recept s čokoládou?
Ak nemáte kuchynský teplomer, pomocou ktorého by ste zistili, či je mlieko alebo voda dostatočne ochladená, nájdete ho tu.
Dosiahnuté úspory
Priemerná maloobchodná cena ochuteného jogurtu je 0,35 centa .
Pri domácich jogurtoch klesne na približne 0,12 EUR, o niečo viac v závislosti od prísad, ktoré chcete pridať. Pri úspore viac ako 20 centov za jogurt to môže v rodine ísť veľmi rýchlo!
Doma som si spočítal, že mesačne zjeme priemerne 100 jogurtov.
To znamená, že len na jogurte teraz ušetríme viac ako 20 eur mesačne ... a teda 240 eur ročne !
To všetko bez toho, aby ste investovali do ktoréhokoľvek výrobcu jogurtov!
Si na rade...
A ty, aký je tvoj tip na výrobu vynikajúcich domácich jogurtov? Nechajte nám svoje tipy v komentároch! Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete.
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Neuveriteľne jednoduchý domáci jogurtový recept.
Lacný a chutný recept: Jogurtový koláč.
