Krásne dni sú konečne tu!
A so slnkom sa mi moja túžba po čerstvej limonáde vrátila.
Je to môj obľúbený nápoj, akonáhle teploty začnú stúpať!
Tento rok sa ma syn spýtal, či by sme si nemohli vyrobiť vlastnú prírodnú limonádu.
Takže sme spolu vyskúšali tento ľahký domáci recept na limonády.
Najťažšie bolo nájsť kameninový hrniec. Moja mama nám jednu požičala, ale jednu tu nájdete.
Objavte náš recept: je vynikajúci a predovšetkým veľmi ľahko sa pripravuje.
Zloženie
- 4 litre vody
- 500 g cukru
- 1 alebo 2 organické citróny
- ½ hrsti surovej ryže
- 1 kameninový hrniec
- zázvorový alebo bazový alebo malinový likér
Ako na to
1. Naplňte 4 litre vody do kameninového hrnca.
2. Pridajte cukor.
3. Citróny umyjeme.
4. Nakrájajte ich na plátky.
5. Vložte ich do hrnca.
6. Pridajte ryžu.
7. Ak si chcete limonádu dochutiť, pridajte kúsok očisteného zázvoru, hrsť bazy alebo 1 lyžicu malinového likéru.
8. Zatvorte alebo zakryte nádobu.
9. Nechajte macerovať 3 dni. Čím dlhšie bude macerovanie, tým bude vaša limonáda perlivejšia.
10. Denne miešajte lyžičkou.
11. Zmes sa prefiltruje.
12. Premiestnite ho do fliaš.
13. Zatvorte tieto fľaše.
14 . Odložíme ich do chladničky.
15. Pred ochutnávkou počkajte 3 alebo 4 dni!
Výsledok
A tam to máte, pripravili ste si vlastnú domácu limonádu :-)
Je to jednoduché, nie? A vynikajúce, už sa viac nebudete môcť uspokojiť s priemyselnou limonádou!
Dodatočné rady
Ak máte radi výraznú chuť citrónu, pridajte dve. Inak jeden postačí.
Tu oceňujeme prírodnú limonádu. Ak však chcete svoju limonádu dochutiť, stačí počas macerácie pridať prísady (ovocie, likér, zázvor ...).
Dobre vedieť
Čím dlhšie budete macerovať, tým bude vaša limonáda perlivejšia.
Práve kvasenie ryže v kameninovom hrnci dodáva limonáde jeho iskrivú stránku.
Si na rade...
Páči sa vám môj recept alebo sa chcete podeliť s iným? Poďte nám to povedať do komentárov! Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete.
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Jednoduchý tip, ako udržať citrónovú šťavu čerstvé celé mesiace.
Recept na domáci mätový sirup.
