Je možné pripraviť si vlastný chlieb bez pekárne?
Áno, s naším ľahkým receptom sa budete môcť bez mihnutia oka zmeniť na pekára.
Dobrý chlieb bez stroja, čo tak vyskúšať to?
Sľubujem, že to bude veľmi jednoduché. Na začiatok musíte mať trochu času pred sebou.
1. Suroviny na 600 g bochník
- 500 g špecifikovanej múky typu 55
- 1 vrecúško granulovaného pekárskeho droždia s pomerne krátkou dobou kysnutia
- 300 ml horúcej vody
- dobrú lyžičku soli a lyžicu olivového oleja .
2. Príprava cesta
Soľ, múku a prášok do pečiva zmiešame spolu v miske. V strede urobte jamku ako studňu pre vodu a olivový olej.
Všetko spolu zmiešajte, aby ste získali cesto bez hrudiek, a zložte ho niekoľkokrát ako obrúsok.
Cesto by nemalo byť lepkavé ani príliš suché: podľa okolností pridajte viac vody alebo múky.
3. Zvyšovanie cesta
Do tortovej formy dajte pergamenový papier, aby ste dovnútra vložili chlebové cesto. Tenkým nožom nakreslite na hornú časť chleba rovnátka.
Na cesto položte navlhčenú a čistú utierku a počkajte 1 hodinu, kým sa nerozmení na chlieb.
4. Pečenie chleba
Len čo cesto vykyslo, musíte len predhriať rúru na 220 ° C , t. J. Termostat 7 na 15 minút .
Potom vložte chlieb do rúry a pečte ho 40 minút.
Výsledok
Ste tu, ste skutočný rešpektujúci pekár :-) Gratulujeme!
Pečenie chleba je jednoduché, ľahké a ekonomické. A navyše je to také dobré. Nehovoriac o radosti z jedenia chleba, ktorý si sami pripravujeme!
A nepotrebujete ani pekárničku, ktorá stojí majland.
Je pravda, že nie vždy máme čas to urobiť ... takže myšlienkou je, aby sa to cez víkendy robilo vo veľkom množstve a zmrazilo sa, aby ste mali celý týždeň toľko, koľko chcete.
Je to skvelý spôsob, ako ľahko každý deň ušetriť peniaze a jesť zdravo. A ak vám ešte zostane zatuchnutý chlieb, urobte z neho francúzsky toast , je to skutočná lahôdka.
Si na rade...
Vyskúšali ste tento recept na výrobu chleba sami? Ak to pre vás fungovalo, dajte nám vedieť v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Ľahký 90 sekundový recept na bezlepkový chlieb!
7 rád, ktoré vám pomôžu udržať chlieb dlhšie čerstvý.
