Hľadáte ľahký a lacný nápad na recept na večer?
Poznáte vajce z rajnice so slaninou a kozím syrom?
Je to rýchle a skutočne lacné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Je super pohodlné pripraviť ich večer. V sprievode šalátu je to rýchle a super chutné!
Tu je vynikajúci recept na kastrólové vajcia so slaninou a kozím syrom . Pozri:
Zloženie
- 4 vajcia
- 4 plátky slaniny
- 4 lyžice silnej smotany
- 1 chavignol crottin
- pažítka
- soľ korenie
- 4 ramekiny
Ako na to
Príprava: 5 min - Varenie: 10 min - Pre 4 osoby
1. Rúru predhrejeme na 180 °.
2. Slaninu na panvici ľahko opečieme.
3. Nakrájajte ho na prúžky.
4. Kozí syr nakrájame na kocky.
5. Nakrájajte pažítku.
6. Na dno ramekinu dajte ekvivalent plátku slaniny.
7. Pridajte kozí syr a lyžicu crème fraîche.
8. Prasknite vajíčko do ramekinu.
9. Soľ a korenie.
10. Opakujte tieto kroky pre ďalšie tri ramekiny.
11. Štyri ramekiny vložíme na 10 minút do rúry.
Výsledok
A máte to, vaše vajcia so slaninou a kozím syrom sú už pripravené :-)
Ľahké, rýchle a chutné ako recept, nie?
Všetko, čo musíte urobiť, je pridať pažítku na vrch a podávať.
Uvidíte, nielen že je to príliš dobré, ale aj superekonomické!
Výstraha ! Ramekiny sú horúce, keď vyjdú z rúry.
Necháme teda trochu vychladnúť. A užiť si!
Bonusové tipy
- Slaninu môžete nahradiť slaninou alebo šunkou.
- Crottin de Chavignol je ideálny syr na prípravu tohto rýchleho jedla. Ale akýkoľvek kozí syr je v poriadku.
- Kozí syr môžete nahradiť aj Gruyère alebo iným syrom, ktorý sa pri zahriatí dobre topí.
- Pažítku môžete nahradiť akoukoľvek inou bylinou.
- Osobne som do tohto receptu nesolil. Slaninu považujem za dosť slanú. Ale je to na vás.
- Nemáš rúru? Žiaden problém ! Tento ľahký recept sa dá pripraviť aj bez rúry. V takom prípade vložte ramekiny do dvojitého kotla na plynovom sporáku, aby sa vajcia uvarili.
- Ďalšia technika varenia spočíva v oddelení bieleho od vaječných žĺtkov. Začnite vložením bielka do ramekinu so všetkými ingredienciami, potom povarte 10 minút pri teplote 200 ° C. Potom pridáme žĺtky a ešte 2 minúty povaríme. Týmto spôsobom je biela veľmi uvarená, ale žĺtok zostáva tekutý.
- Ak radi varíte s malými kastrólmi, odporúčam túto kuchársku knihu s ekonomickými, ľahko vyrobiteľnými a originálnymi receptami.
Si na rade...
Vyskúšali ste tento ľahký a ekonomický recept na kastról? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Lahodné a ľahké na prípravu: recept na pečený karfiol v rúre.
Obsah: 30 ľahkých, rýchlych a lacných receptov pre celú rodinu.
