Máte chuť na nejaké dobré malé sušienky?
Nie je potrebné kupovať priemyselné sušienky plnené cukrom!
Pravý mäkký domáci krehký chlieb s dobrou chuťou medu, čo myslíte?
Taký koláč s detskou chuťou, aký zvykla robiť moja stará mama.
Našťastie existuje jednoduchý recept na prípravu cookies s medom a pomarančovými kvetmi za pouhých 15 minút.
Tu je najlepší recept na malé fondánové sušienky s medom a pomarančovými kvetmi . Pozri:
Zloženie
- 125 g masla
- 2 žĺtky
- 4 lyžice medu
- 140 g múky
- 2 lyžice cukru (hnedý cukor)
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 2 polievkové lyžice pomarančového kvetu
- 1 štipku soli
- papier na pečenie
- Papier na pečenie
Ako na to
Príprava: 15 min - Varenie: 10 min - Pre 6 osôb
1 . Rúru predhrejeme na 180 ° (termostat 6) na 10 min.
2. Týmto trikom rozbite vajcia, aby ste oddelili žĺtok od bielkov.
3. Maslo rozpustíme v mikrovlnke.
4. Do šalátovej misy dáme vaječné žĺtky, cukor, med, kvet pomaranča a rozpustené maslo.
5. Metličkou dobre premiešajte, aby ste získali hladkú a homogénnu pastu.
6. V miske zmiešajte múku a soľ, potom prášok do pečiva.
7. Postupne pridávajte túto zmes do misy za stáleho šľahania, aby ste sa vyhli hrudkám.
8. Keď zmes stuhne, rukami múkou vytvoríme guľku cesta.
9. Z tejto gule formujtemalé guľky cesta asi o priemere 2 cm.
10. Každú malú guľku položte na plech vystlaný pergamenovým papierom. Guličky rozmiestnite minimálne 2 cm od seba.
11. Nechajte variť asi 10 minút. Keď sú okraje zlatohnedé, je hotovo.
Výsledok
A je to! Vaše malé medovníčky sú už pripravené :-)
Ľahké, rýchle a chutné, že?
Už žiadne priemyselné cookies! Babičkine koláče sú skutočnou lahôdkou.
Necháme vychladnúť v otvorenej rúre.
Uvidíte, vnútro sa veľmi topí a má veľmi sladkú medovú chuť. Ak sa podáva dobrý koreninový čaj, nie je nič lepšie.
Ja som použila horský med, ale môžete zvoliť napríklad levanduľový, limetkový alebo akáciový med.
Bonusové tipy
Recept je vynikajúci aj tým, že pomarančový kvet nahradíte citrónovou šťavou.
Cookies skladujte v škatuli alebo sklenenej nádobe, aby boli vlhké. Pozrite sa na trik tu.
A prečo cesto nezdvojnásobiť a nezmraziť? Dokonale podporuje zmrazenie.
Takže keď máte chuť na medové pečivo, nemusíte vynášať všetko kuchynské náradie. Cesto stačí rozmraziť a uvariť! Inteligentné, že?
Si na rade...
Vyskúšali ste tento recept na cupcakes s medom a pomarančovými kvetmi? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
21 tipov na pečivo, ktoré vám uľahčia život. Nenechajte si ujsť číslo 17!
Vianočné pečivo: rýchly a ľahký recept, ktorý si zamiluje celá rodina!
