Hľadáte jednoduchý a ľahký recept na mäso?
Odporúčam tento lahodný recept na chrumkavé zemiaky s rozmarínom a cesnakom.
Tento recept robím roky a môžem vám povedať, že ho miluje celá rodina!
Malí aj veľkí milujú toto vynikajúce a hospodárne jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.
Tajomstvo tohto receptu? Jedná sa o príchute rozmarínu a cesnaku. Vonia dobre jar a leto! Pozri:
Zloženie
- 1 pekný zemiak na osobu
- 4 strúčiky cesnaku
- rozmarín
- 2 lyžice olivového oleja
- Pat masla
- soľ a korenie
Ako na to
1. Začnite varením vody v hrnci.
2. Potom zemiaky ošúpeme.
3. Nakrájajte ich na veľmi tenké plátky.
4. Varíme ich vo vriacej vode asi 5 min.
5. Olivový olej rozohrejeme na panvici na strednom ohni.
6. Pridajte zemiaky.
7. Veľkoryso soľ a korenie.
8. Pridajte čerstvý rozmarín.
9. Zemiaky smažte na strednom ohni, kým nie sú pre vás dostatočne zlaté.
10. Olúpte a rozdrvte strúčiky cesnaku.
11. Vložte ich do misy s veľkým gombíkom masla.
12. Podľa chuti pridáme rozmarín.
13. Zahrievajte v mikrovlnnej rúre 15 sekúnd a premiešajte.
14. Vložte zemiaky do misky.
15. Nalejte ju maslovou zmesou rozmarínového cesnaku a pridajte niekoľko otočení mlynčeka na korenie.
Výsledok
A máte to, váš chrumkavý rozmarín a cesnakové zemiaky sú už pripravené :-)
Jednoduché, rýchle a ekonomické, nie?
Cítite vôňu všetkých tých chutných vôní cesnaku a rozmarínu? Mmm je to tak dobré !!
Toto jedlo je nielen potešením, ale aj zvlášť ekonomické. Je ťažké urobiť lacnejšie ako zemiaky!
Tieto zemiaky som podávala s grilovanými jahňacími kotletkami. Bolo to úžasné !
Ale veľmi dobre sa hodia aj k pečenému kuraciemu mäsu, kebabu, grilovaným klobásam, pečenému bravčovému mäsu alebo k roštenke.
Bonusové tipy
- Aby bol tento recept úspešný, je dôležité nakrájať zemiaky na veľmi tenké plátky. Skoro ako lupienky! Môžete použiť mandolínu, ktorá vám pomôže.
- Keď zemiaky varíte vo vode, nemali by byť úplne uvarené. Inak musia zostať trochu pevné, pri varení na panvici sa rozdrvia.
- Čerstvý rozmarín bude vydávať viac chutí ako suchý rozmarín. Ale nie vždy to máme po ruke! Ak niekedy použijete suchý rozmarín, vypnite detektor dymu ... pretože ho môže byť veľa!
- Dal som 2 lyžice olivového oleja. Ale pretože zemiaky rýchlo absorbujú olej, možno budete musieť pridať viac.
- Môžete tiež dať nakrájanú cibuľu do panvice so zemiakmi.
Si na rade...
Vyskúšali ste tento recept na restované zemiaky s cesnakom a rozmarínom? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Jednoduché a hotové za 20 minút: Recept na pečené zemiaky s bylinkami.
Ktorý druh zemiakov by ste si mali zvoliť do svojho jedla? Tu je Sprievodca.
