Je jar, púpavy sú tam, pod našimi nosmi. Teraz je ten správny čas si ich vyzdvihnúť!
Domáce medové kvety z púpavy sú bohaté na vitamíny, minerály a stopové prvky a sú ekonomickou a chutnou alternatívou raňajok.
Púpavu tiež jem v šalátoch alebo ju varím na viac spôsobov, napríklad tu, aby som pripravil med.
Tento recept je veľmi jednoduchý a vynikajúci pre vaše zdravie.
Ako na to
1. Choďte si vyzdvihnúť púpavy.
2. Keď prídete domov, oddeľte kvety od zvyšku rastliny a vložte 500 g do misy.
3. Opláchnite vlažnou vodou (prípadne s trochou octu).
4. Vyžmýkajte ich a nahrubo nasekajte.
5 . Zhromaždite ďalšie ingrediencie na recept: 500 g vody, 500 g cukru, 1/2 vrecka vanilkového cukru alebo 1/2 tyčinky vanilky a 1 citrón.
6. Do hrnca vložte 500 g vody, kvety púpavy a citrón predtým nakrájaný na kúsky (udržujte kôru).
7. Potom všetko privedieme k varu.
8. Keď už je všetko uvarené, odstavte plameň, prikryte panvicu a nechajte asi 20 minút vychladnúť.
9. Zmes prefiltrujeme cez ďalší hrniec a pridáme vanilkový cukor a 500 g cukru.
10. Túto zmes tento raz povaríme na miernom ohni asi hodinu.
Ak chcete zistiť, či je med pripravený, položte niekoľko kvapiek na studený tanier a skontrolujte, či guľôčky na prípravu. Ak je to tak, je koniec, med je hotový.
11. Ak je med pripravený, potom vypnite oheň a začnite jarovať.
Výsledok
A tam to máte, vyrobili ste si svoj vlastný jarný med s púpavami :-)
Nie je to také zložité, však? A uvidíte, že je to veľmi dobré.
Ochutnali ste niekedy surový kvet púpavy? Popremýšľajte, ak na niektorého narazíte.
Dosiahnuté úspory
Často zabúdame, že príroda je plná pokladov, ktoré môžeme využiť toľkými spôsobmi.
Divoké rastliny sú obzvlášť bohaté na vitamíny, minerály a stopové prvky a bola by škoda sa o ne pripraviť ... je to zadarmo!
Organický med je dosť drahý, najmä ak hľadáte originálny med, ako je púpavový med. S týmto receptom vás púpavový med bude stáť menej ako 1 € za dobrú veľkú nádobu alebo dve médiá.
Si na rade...
Ak ste aj vy predtým púpavu používali pri varení, kozmetike alebo zdravotnej starostlivosti, budem rád, keď sa so mnou o nej porozprávate v komentároch.
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Cieľ chudnutia: 5 rastlín, ktoré prirodzene chudnú.
Dobrý bylinkový čaj pre lepší spánok v noci.
