Sóda bikarbóna je nevyhnutný základný produkt!
Naozaj nám uľahčuje každodenný život bez toho, aby sme rozbili bank.
Všetci by sme ich mali mať doma!
Či už je to pre zdravie, krásu alebo čistenie domu, sóda bikarbóna dokáže úplne všetko.
Tu je praktický a bezplatný sprievodca sódou bikarbónou, ktorý sa dozviete všetko o tomto čarovnom bielom prášku . Pozri:
1. Bikarbonát + biely ocot: šokujúce duo
Sóda bikarbóna a biely ocot sú dva základné produkty, ktoré doma musíte mať.
Či už pre domácnosť, záhradu, zdravie ... tí dvaja tvoria pár!
Sóda bikarbóna je rovnako ako biely ocot stopercentne prírodná.
Rovnako ako biely ocot je prírodný, ale vyrobený priemyselným spôsobom.
Dobrá správa je, že vďaka tomuto industrializovanému výrobnému procesu je sóda bikarbóna skutočne lacná.
Sóda bikarbóna a čistý biely ocot majú veľa spoločného.
To je prekvapujúce, pretože stále musíme riešiť dva celkom odlišné produkty.
Na jednej strane máme kyslý organický produkt, biely ocot, ktorý je výsledkom dvoch chemických reakcií: fermentácie a acidifikácie, či už spontánnej alebo provokovanej.
Na druhej strane je bikarbonát 100% minerálny produkt s alkalickým pH.
Cnosti týchto dvoch produktov, prírodných aj priemyselných, sú si v konečnom dôsledku dosť podobné ... a nespočetné!
2. Neuveriteľné využitie sódy bikarbóny
Existuje veľa spôsobov použitia sódy bikarbóny.
Vďaka svojim čistiacim prostriedkom a mierne abrazívnym vlastnostiam je ideálny napríklad na čistenie všetkých povrchov vrátane krehkých, ako napríklad karosérie vozidla.
Aj keď je ohľaduplný k životnému prostrediu, je tiež známe, že ničí nepríjemné zápachy.
Upozorňujeme, že je zdraviu neškodný. Sódu bikarbónu navyše používame pri požití, najmä pri problémoch s trávením.
To isté platí pre starostlivosť o pokožku alebo dentálnu hygienu: bikarbonát má svoje miesto vo vašej toaletnej taške.
V kuchyni, kúpeľni a na toaletách to robí zázraky! Čistí, vydrhne, odmasťuje a leskne v jednom kroku.
Je rovnako efektívny ako domáce chemické výrobky predávané v obchodoch a oveľa lacnejšie!
Na druhej strane, v prípade skutočne znečistených povrchov je potrebné uchýliť sa k väčšiemu odizolovaniu výrobkov, ako sú napríklad kryštály sódy.
V skutočnosti je hydrogenuhličitan mierne abrazívum, ktorého výhodou je, že nepoškodzuje ani krehký povrch.
To je tiež skutočná výhoda. Ale niekedy to nie je dosť agresívne pre určité miesta.
3. Bikarbonát, sóda bikarbóna alebo sodík?
Jediný produkt a všetky tieto označenia? Áno, tieto tri názvy zodpovedajú úplne rovnakému produktu.
A opäť nehovoríme o quebeckom označení „malá krava“, o soli Vichy alebo o hydrogénuhličitane sodnom (jeho naučený názov) alebo Natrii hydrogenocarbonas (latinský názov)!
Aj keď všetci zvykneme hovoriť o „hydrogenuhličitane“, vedzte, že jeho skutočné meno je hydrogenuhličitan sodný.
Na druhej strane by si človek nemal mýliť uhličitan a hydrogenuhličitan.
4. Uhličitan a hydrogenuhličitan: aký je rozdiel?
Aby sme úplne pochopili rozdiel, urobíme si trochu chémie.
Tu je vzorec pre uhličitan a hydrogenuhličitan:
- uhličitan sodný: Na 2 CO 3
- hydrogénuhličitan sodný: NaHCO 3
Vidíme, že ide o 2 rôzne produkty.
Ale uvedomte si, že je možné premeniť uhličitan sodný na hydrogenuhličitan sodný.
Ako? “Alebo„ Čo? Preto je potrebné:
Jedna molekula uhličitanu sodného (Na 2 CO 3 ) + jedna molekula vody (H 2 0) + jedna molekula oxidu uhličitého (inými slovami oxid uhličitý CO 2 ).
Výsledkom je, že získať molekulu hydrogénuhličitanu sodného: NaHCC 3 .
Poznámka: ak ste zvyknutí čítať zloženie výrobkov, ktoré kupujete, tento potravinový kód ste už mohli vidieť na štítku: E500. Zachovajte pokoj ! Toto je potravinový predpis pre sódu bikarbónu, ktorá je zdraviu neškodná.
5. Ako skladovať sódu bikarbónu?
Bikarbonát je super efektívny produkt, pokiaľ sa oň staráte.
Ale nebojte sa, pečenie nie je naozaj náročné!
Zvyčajne sa predáva v kartónových obaloch. Nie je potrebné kupovať veľmi veľké množstvo sódy bikarbóny naraz!
Samozrejme to stojí menej za kilogram, ale sóda bikarbóna nakoniec vyprší.
Zrazu 400 alebo 500 g na klasické použitie, to sa zdá byť nie zlé!
Je však na vás, aby ste množstvo prispôsobili svojim potrebám.
Napríklad, ak na udržiavanie bazéna používate sódu bikarbónu, oplatí sa veľa nakupovať.
Aby si uchoval všetky svoje vlastnosti, musí si uchovať:
- chránené pred svetlom
- suché
- v pôvodnom obale.
Ak je obal poškodený alebo mokrý, preneste ho do nepriehľadnej škatule, napríklad do plastovej škatule, ktorá sa dobre zatvára.
Aby ste sa uistili, že je škatuľka vhodná na uskladnenie sódy bikarbóny, skontrolujte, či je na dne nádoby umiestnené toto logo:
6. Ako zistím, či už skončila platnosť sódy bikarbóny?
Ako sme videli, hydrogenuhličitan je vynikajúci prostriedok na ničenie zápachu.
Sám ale nič necíti. A jeho konzistencia ani vzhľad sa nemení. Ako teda zistiť, či je vaša jedlá sóda zatuchnutá alebo zatuchnutá?
Je to veľmi jednoduché! Musíte urobiť skúšku kvapkou octu.
Za týmto účelom stačí naliať kvapku bieleho octu na trochu sódy bikarbóny.
Ak bublinkuje alebo pení, znamená to, že si zachoval všetky svoje vlastnosti a môžete ho použiť.
Je tiež lepšie zabrániť tomu, aby vám jedlá sóda tuhla kvôli vlhkosti a bola dosť tvrdá.
Na druhej strane, ak spozorujete, že sa vám medzi prstami rozpadá niekoľko hrudiek, je to v poriadku.
Znamená to len, že sóda bikarbóna je trochu stará. Stále ho však môžete používať bez akýchkoľvek problémov a nebezpečenstva.
Či tak alebo onak, nebojte sa o dátum spotreby vašej sódy bikarbóny.
Môže byť bez problémov skladovaný roky mimo vlhkosti a svetla.
A pri najmenšej pochybnosti hop! urobíme test kvapky octu, ako je vysvetlené tu.
7. Aká je cena sódy bikarbóny?
Cena sódy bikarbóny sa u jednotlivých značiek veľmi líši ...
... z jedného obchodu do druhého a samozrejme podľa kvality sódy bikarbóny a zakúpeného množstva.
Ale celkovo sa cena sódy bikarbóny pohybuje medzi 5 až 7 € za kilo.
Potravinový bikarbonát je teda rafinovanejší ako technický bikarbonát.
Bude to teda o niečo drahšie. Bikarbonát na lekárske použitie je ešte čistejší a preto nákladnejší, rovnako ako bikarbonát na kozmetické použitie.
Avšak či už na kozmetické ošetrenie alebo ako nápravu, jedlá sóda bikarbóna je dokonalá, vrátane ústnych vôd.
Možno ste si všimli, že sóda bikarbóna je drahšia ako biely ocot, ktorý nájdete vo väčšine supermarketov za menej ako 1 dolár.
To je pravda, ale uvedomte si, že vo všeobecnosti sa pri každom použití spotrebuje menej sódy bikarbóny.
Trvá teda dlhšie, zrazu klesne na viac-menej rovnakú cenu.
A nezabudnite, že duo biely ocot + sóda bikarbóna môže nahradiť väčšinu vašich výrobkov pre domácnosť pri údržbe vášho domu a vašej kuchyne.
To je veľa úspor vo výhľade!
Nehovoriac o tom, že sú bezpečné pre zdravie a životné prostredie, na rozdiel od chemických a toxických výrobkov pre domácnosť, ktoré kupujeme veľmi draho.
A to je pre vaše zdravie a pohodu len neoceniteľné, však?
8. Kde kúpiť sódu bikarbónu?
V dnešnej dobe je veľmi ľahké nájsť sódu bikarbónu, ako už bolo vysvetlené tu.
Niektoré sú v obchodoch s potravinami, bioobchodoch, supermarketoch, domácich kutilstvách alebo záhradných centrách.
Na internete nájdete aj technickú sódu bikarbónu (domácnosť) alebo jedlú sódu bikarbónu (jedlá).
Balenie sódy bikarbóny nájdete v soľnej časti vášho supermarketu alebo dokonca s čistiacimi prostriedkami.
Nájdete ho tiež v oddelení údržby záhrad alebo bazénov.
Všeobecne platí, že sóda bikarbóna, ktorú nájdete v oddelení soli, je najlacnejšia. Ale nemusí to tak byť všade.
Všetko, čo musíte urobiť, je porovnať ceny za kilogram a zistiť, ktorá z nich je skutočne najhospodárnejšia.
Sódu bikarbónu si môžete kúpiť aj v drogérii. Je zrejmé, že jeho cena bude vyššia.
Môžete však využiť radu zdravotníckeho pracovníka, ktorá zďaleka nie je zanedbateľná.
Berte na vedomie, že u niektorých ľudí môžu existovať kontraindikácie používania bikarbonátu.
Sóda bikarbóna je určite prírodný a neškodný produkt, ale vždy môžete mať negatívne účinky, ak ju užijete príliš veľa, zneužijete alebo trpíte určitými chorobami.
Objaviť: 7 nebezpečenstiev sódy bikarbóny, ktoré by mal každý vedieť.
Si na rade...
Vyskúšali ste sódu bikarbónu na bežné domáce práce? Ak to pre vás fungovalo, dajte nám vedieť v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
50 úžasných spôsobov použitia sódy bikarbóny.
43 úžasných spôsobov použitia sódy bikarbóny.
