Hľadáte jednoduchý a ekonomický recept, ktorým potešíte celú rodinu?
Mám pre vás presne ten recept: chrumkavé zemiakové placky s bylinkami.
Tieto chutné karbonátky vyrobené zo zemiakov, paradajok, fety a byliniek sú skutočnou radosťou!
Mmmm ... Miluje ich celá rodina!
Okrem toho sa tieto chrumkavé placky dajú ľahko vyrobiť a sú skutočne ekonomické . Pozri:
Zloženie
Pre 4 osoby - Čas prípravy: 20 min - Čas varenia: 30 min
- 1 kg zemiakov
- 3 paradajky
- 50 g fety
- 40 g masla
- 3 čajové lyžičky olivového oleja
- 2 cibule
- 1 strúčik cesnaku
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica petržlenovej vňate
- 1 polievková lyžica tymiánu
- 1 zväzok jarnej cibule
- soľ korenie
- trochu múky
Ako na to
1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky.
2. Zemiaky uvaríme vo väčšom množstve vody a potom ich scedíme.
3. Vo veľkej mise roztlačte zemiaky vidličkou alebo zemiakovým strojom. Soľ a korenie podľa vášho vkusu.
4. Olúpte a nastrúhajte cesnak a cibuľu.
5. Na panvici soté rozpálime lyžicu oleja.
6. Podusíme mletý cesnak a cibuľu.
7. Zľahka rozšľaháme vajíčko a zalejeme ním zemiaky.
8. Pridajte tymián, škorice a petržlenovú vňať umytú, potom nakrájanú.
10. Paradajky umyjeme, nakrájame na kocky a vložíme ich k zemiakom.
11. Rozdrobte fetu a pridajte ju do prípravy.
12. Všetko dôkladne premiešame a prípravok odložíme na hodinu do chladničky.
13. Po hodine vezmi do rúk trochu múky a potri ich.
14. So zemiakovou zmesou urobte osem fašírok.
15. Ľahko ich rozdrvte, aby ste ich vyrovnali.
16. Na panvici soté na miernom ohni rozohrejeme olej a maslo.
17. Tortičky opečieme jednu minútu na jednej strane, potom ich otočíme a opečieme ich jednu minútu na druhej strane, aby boli zlatohnedé.
18. Položte ich na misku pokrytú papierovými utierkami a ihneď podávajte.
Výsledok
A máte to, vaše chrumkavé zemiakové placky sú už pripravené :-)
Jednoduché, chutné a ekonomické, nie?
A ste si istí, že ľudí pri stole potešíte!
Zmes zemiakov, paradajok, bylín a fety je veľmi vydarená.
A tieto karbonátky sú na vrchu svieže a na vnútornej strane jemné. Potešenie!
Ihneď ich podávajte so šalátom na ľahké hotové jedlo alebo ako prílohu k pečenému kuraciemu mäsu.
Bonusové tipy
- Na prípravu týchto chrumkavých pečených zemiakových placiek je lepšie zvoliť si dobrý sortiment zemiakov, napríklad Mona Lisa alebo Bintje. Objavte tu sprievodcu výberom správnej odrody zemiakov pre vaše jedlo.
- A na ešte jednoduchšie olúpanie zemiakov môžete použiť tento trik.
Si na rade...
Vyskúšali ste tento ľahký recept na chrumkavé zemiakové placky? Ak to pre vás fungovalo, dajte nám vedieť v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Jednoduché a hotové za 20 minút: Recept na pečené zemiaky s bylinkami.
Recept na chrumkavé zemiaky s cesnakom a rozmarínom. Mmm príliš dobré !!
