Hľadáte originálny recept na Veľkú noc?
Tu je super ľahký, lacný a zábavný recept na prípravu: natvrdo uvarené kuracie vajcia!
Tieto vajcia uvarené na tvrdo sú také vtipné a stanú sa hviezdami vašej kuchyne.
A keď si do jedla dáte trochu čerstvej petržlenovej vňate, máte naozaj pocit, že idete von. Cui cui cui ...
Ich výroba som si užila toľko zábavy! A potom som sa dobre zasmial, keď som videl, aké sú roztomilé.
Nebojte sa, tento recept je rýchly!
Bez ďalších rečí je tu recept na veľkonočné vajíčka v tvare kuriatka . Pozri:
Zloženie
Čas na prípravu: 10 min - Celkový čas: 25 min
- 12 veľkých vajec uvarených natvrdo
- 100 g majonézy
- 1,5 lyžice dijonskej horčice
- 1/4 lyžice cesnakového prášku
- veľká štipka soli (viac-menej podľa chuti)
- malá mrkva, olúpaná a nakrájaná na tenké plátky
- 6 čiernych olív bez kôstok
- ostrý nôž
- slama
- dýza na pečivo
Ako na to
1. Odstráňte škrupinu z 12 vajec uvarených natvrdo.
2. Ostrým nožom narežeme veľmi tenkú vrstvu na dne vajíčka. Takto získate rovný povrch, aby vajce sedelo na tanieri vzpriamene.
3. Vrch vajec odrežeme asi do dvoch tretín.
4. Jemne stlačte základňu vajíčka, aby ste uvoľnili žĺtok z bielka. Jemným zatlačením vytlačte žĺtky. Mali by sa ľahko odlepiť. Udržujte viečka s ich základňami.
5. V stredne veľkej miske zmiešajte 12 žĺtkov a roztlačte ich.
6. Pridajte majonézu, horčicu, cesnak a soľ.
7. Všetko miešajte, až kým nezískate hladkú konzistenciu.
8. Zmes preložte do dýzy na pečivo.
9. Vložte hrot trysky do bielka vajíčka, jemne ho stlačte nadol a bielu naplňte vajíčkom.
10. Nasaďte kryt späť na základňu a mierne na ňu stlačte, aby sa prilepil k základni.
11. Ak chcete urobiť oči, stlačte slamu na olivu tak, aby ju prerazila. Potom slamu jemne stlačte. Malé kúsky olivy vyjdú okamžite. Operáciu opakujte niekoľkokrát.
12. Ak chcete pripraviť zobáky, mrkvu nakrájajte na tenké plátky a potom každý plátok nakrájajte na šesť častí.
13. Vložte dva malé kúsky olív, aby ste vytvorili oči, a dva kúsky mrkvy, aby ste vytvorili zobák.
14. Mláďatá položte na misu a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kôprom, aby ste mali dojem, že sú v tráve.
Výsledok
A máte to, vaše vajíčka na tvrdo v tvare kuriatok sú už pripravené :-)
Jednoduché a rýchle, však?
Tieto malé mláďatá sú skutočne príliš roztomilé. A nebudú vás stáť viac ako 4 - 5 dolárov.
Nielen, že je tento recept veľmi ekonomický, ale každý si vaše jedlo obľúbi natoľko, že sú tieto malé mláďatá roztomilé!
Vrátane detí, ktoré ich zožerú!
Ďalšie tipy
- Nemáš dijonskú horčicu? Žiadna veľká vec! Nahraďte ho 1,5 lyžice bieleho octu.
- Ak máte problémy s odlupovaním vajec, skúste to pod tečúcou vodou z vodovodu. Veľmi čerstvé vajcia sa neodlupujú ľahko. Takže vždy uvarím trochu viac vajec na tvrdo, aby mi nedochádzalo, ak by bol problém.
- Môžete tiež vložiť sódu bikarbónu do vody na varenie, aby sa škrupina ľahko odlepila. Pozrite sa na trik tu.
- Na tento recept môžete použiť hotovú majonézu. Ale domáca majonéza sa vyrába naozaj lepšie a ľahšie. Tu si pozrite recept.
- Ak sa chcete uistiť, že vaše vajcia uvarené na tvrdo sú dobre uvarené, postupujte podľa pokynov v tomto sprievodcovi.
- A aby škrupina vajec počas varenia nepraskala, pridajte do vody na varenie trocha bieleho octu. Pozrite sa na trik tu.
- Ak nemáte dýzu na pečivo, môžete použiť tašku typu Zyploc. Naplňte ju svojou zmesou a vyrežte jeden zo spodných rohov tašky. Vložte tento klin do bielka vajíčka a jemne stlačte, aby sa zmes uvoľnila.
- Malú lyžičku môžete použiť aj na ozdobu z bielkov.
Si na rade...
Vyskúšali ste tento ľahký recept na prípravu vajíčok na tvrdo v tvare kuriatka? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
12 základných tipov, ktoré by ste mali vedieť pred varením vajec.
Ako uvariť naraz desiatky vajec uvarených natvrdo.
