Neviem ako vy, ale ja som zarytý fanúšik pizze!
A neexistujú žiadne tajomstvá. Ak chcete pohostiť celú rodinu vynikajúcimi pizzami, musíte si pripraviť vlastné cesto na pizzu.
Jediným problémom je, že miesenie cesta v ruke je dlhé a únavné ...
Našťastie existuje trik! Vedeli ste, že svoj kuchynský robot môžete tiež použiť na ľahkú výrobu domáceho cesta na pizzu ?
Stačí dať ingrediencie do misy kuchynského robota a potom nechať stroj robiť svoju prácu . Pozri:
Suroviny na 2 cestá na pizzu
- 1 polievková lyžica droždia, ako napríklad toto instantné pekárske droždie
- 1 čajová lyžička práškového cukru
- 235 ml horúcej vody medzi 40 a 45 ° C
- 360 g múky (najlepšie bio)
- 1 čajová lyžička soli
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
Ako na to
1. Najskôr nalejte horúcu vodu do nádoby. Potom pridáme droždie a cukor.
2. Nechajte pôsobiť asi 5 minút, kým droždie nevytvorí peknú vrstvu spenenej peny.
3. Pripojte čepeľ cesta k kuchynskému robotu.
4. Nalejte múku a soľ do misy prístroja.
5. Zapnite stroj na 3 s. aby som múku a soľ dobre premiešala.
6. Keď je stroj v chode (pri nízkej rýchlosti alebo v závislosti od konštrukcie vášho prístroja v režime miesenia), nalejte zmes voda / droždie / cukor do zmesi múka / soľ.
Poznámka: droždie nepridávajte naraz. Nalijte ju pomaly a do niekoľkých dávok. Pred pokračovaním počkajte, kým sa každé pridanie droždia dobre zapracuje.
7. Pokračujte v otáčaní prístroja asi 1 minútu, kým sa nevytvorí pekné cesto na pizzu, ako je to znázornené nižšie.
8. Akonáhle budú bočné časti nádoby čisté, nechajte kuchynský robot bežať ďalšiu 1 minútu.
9.Teraz vezmite veľkú nádobu a pokryte jej steny olivovým olejom.
10. Vložte cesto na pizzu do tejto nádoby a zakryte ho kuchynskou utierkou.
11. Nechajte stáť na teplom mieste (alebo v blízkosti zdroja tepla) asi 1 hodinu 30 minút.
12. Keď je tvoje cesto dobre nafúknuté, rozdelíme ho na 2 guľky.
13. Všetko, čo musíš urobiť, je vyvaľkať pomocou valčeka.
Výsledok
A tam to máte, pripravili ste chutné domáce cesto na pizzu :-)
Hľadáte ľahký a chutný recept na pizzu?
Náš recept na domácu pizzu margherita odporúčam za menej ako 1 € na osobu!
Mám pocit, že touto rodinnou lahodnou domácou pizzou potešíte celú rodinu :-) Mňam!
Tipy na ochranu
Cesto na pizzu môžete uchovávať v chladničke 24 hodín. Bude tiež naďalej napučiavať.
V opačnom prípade ho môžete tiež uchovať v mrazničke. Stačí ho zrolovať do gule a zabaliť do stretch papiera.
Poznámka: Aby bol tento recept úspešný, potrebujete kuchynský robot. Ak ju chcete kúpiť hneď teraz, odporúčame vám tento kuchynský robot.
Si na rade...
A vy, už ste tento recept vyskúšali? Alebo možno viete o inej ľahkej metóde domáceho cesta na pizzu? Zanechajte prosím komentár nižšie a podeľte sa o svoje názory s našou komunitou :-)
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Ako vyvaľkať cesto na pizzu bez valčeka.
„Určite najlepší recept na chlieb.“
