Keď uvažujeme o grilovaní, okamžite nás napadne výroba hamburgerov!
Ale to nie je jediné, čo môžete na BBQ robiť!
Keď gril vychladne, dá sa z tohto tepla pripraviť vynikajúci dezert.
Ohromíte svojich hostí, ušetríte energiu a navyše je to tak dobré!
Tu je 18 rýchlych a ľahkých receptov na dezerty, ktoré môžete grilovať na grile . Pozri:
1. Broskyne na grile
Opekanie ovocia má trochu nebeskej chuti, pretože je horké a veľmi sladké bez toho, aby bolo nepriateľom stravy. Tu je recept na grilovanú broskyňu, ktorý môžete podávať s vanilkovou zmrzlinou alebo posypaný škoricovým cukrom a prečo nie s rumovou omáčkou.
2. Grilované banány v tvare kanoe
Tu je veľmi jednoduchý recept, ktorý môžete pripraviť počas chladenia grilu. Tieto „banánové člny“ potešia malých aj veľkých! Banán pozdĺžne otvoríme a ozdobíme čokoládou, mini marshmallows a vločkovými mandľami. Zatvorte kožu a vložte na gril. Recept nájdete tu.
3. Mini-pizza čerešňa / ricotta
Sladká pizza, niekto? A ak je navyše táto pizza na grile dobre grilovaná, nezaobídete sa bez nej!
Pripravte si cesto na pizzu a dolejte ho ricottou. Potom pridajte čerešne (prípadne s kirschom) a nejaké hobliny čokolády. Vložte gril na konci jedla alebo ho ochutnajte. Recept je k dispozícii so všetkými možnými príchuťami, v závislosti od sezónneho ovocia: banánovo-čokoládová, jahodovo-biela čokoláda, hruškovo-karamelová, jablkovo-škoricová ... Popusťte uzdu svojej kreativite.
4. Grilovaný ananás a kokosový sorbet
Ananás olúpte a nakrájajte na plátky. Krúžky natrite medom a korením, potom ich asi na 15 minút vložte na stredný oheň do grilu. Podávame s kokosovou zmrzlinou.
Objaviť: Tip na rýchle dozretie ananásu.
5. Opečený koláč a višňový kompót
Vytvorte jogurtový koláč a nakrájajte ho na hrubé plátky. Opečte plátky na chladiacom grile. Horúce plátky potom zalejte čerešňovými kompótami (alebo iným sezónnym ovocím) a šľahačkou.
Objaviť: Ekonomický recept: Robte kompoty so zvyškami ovocia.
6. Čokoládové fondue
Ak robíte oheň alebo máte páperie, môžete si na grile pripraviť čokoládové fondue. Pripravte si špajle na kocky banánových, marshmallow a jogurtových koláčov. Vložte čokoládu do žiaruvzdornej nádoby a roztopte ju na nie príliš horúcom ohni. Miešajte, aby ste získali hladkú konzistenciu. Opečte špízy pri ohni a potom ich ponorte do čokolády. Úspešný večer zaručený!
Objaviť: Ako topiť čokoládu? Veľmi praktický tip.
7. Grilované šišky
Vyskúšali ste grilované šišky na grile? Odporúčam a poviete mi novinky. Jednoducho ich vložte na gril a hrianky.
8. Grilované ovocie clafoutis
Vezmite liatinovú panvicu a vložte sezónne ovocie nakrájané na kocky. Posypeme ich cukrom a múkou. Zakryte ich koláčovou kôrkou a všetko položte na rozpálený rošt. Počkajte ... a užívajte si!
9. Grilovaný banánový rozdelený
Banány pozdĺžne rozkrojíme na polovice a ugrilujeme. Potom ich podávame s kopčekmi zmrzliny. Celý recept nájdete tu.
Objaviť: Ako ľahko olúpať banán? Odhalený trik opíc.
10. Ovocie a sušienky
Pripravte si librový koláč a nakrájajte ho na veľké kocky asi 4 cm. Umyte sezónne ovocie: jahody, maliny, ananás, hrušky, hrozno ... Potom na špajdle navlečte kúsok ovocia, kocku koláča a podobne. Grilujeme a podávame so šľahačkou.
11. Opečený košíček v pomarančovej kôre
Pomaranče prekrojte na polovicu a vytlačte z nich všetku dužinu. Kôru naplníme 3/4 košíčkovým cestom s vanilkovou príchuťou. Pomaranče potom vložte priamo do žeravých uhlíkov alebo do alobalu a nechajte grilovať. Dávajte pozor, pretože ak sú uhlíky horúce, môže sa veľmi rýchlo pripraviť. Varí sa, keď čepeľ noža vyschne. Pomaranče môžete tiež vložiť do starej košíčkovej formy, aby sa rovnomerne uvarili.
12. Grilovaný čučoriedkový koláč
Na dno liatinovej panvice dáme krehké cesto. Cesto natrieme čučoriedkovým želé a pridáme asi 600 g čerstvých čučoriedok. Všetko položte na varenie na grile z bbq asi 10 až 15 minút. Recept nájdete tu.
Objaviť: Čučoriedky už nekupujte! Pomocou týchto tipov získate toľko, koľko chcete.
13. Clafoutis papillote
Tu je hliníková fólia kľúčom k úspechu. Postupujte podľa tohto receptu a doprajte svojim priateľom veľmi ľahký dezert. Navyše sa varí, keď jete, netreba ho ani sledovať;)
14. Opečené čokoládové sušienky
Využite posledné plamene BBQ a upečte deťom obrovský čaj alebo malé koláčiky na popoludňajší čaj. U obrovského koláčika trvá varenie asi 25 minút. Stačí použiť váš obľúbený recept na sušienky, ale namiesto rúry ich upečiete na grile. Tu si pozrite recept.
15. Grilované grapefruity a mascarpone
Vynikajúci ako dezert, ale aj na raňajky alebo popoludňajší čaj, tento recept je neuveriteľný. Grepy nakrájame na polovicu a malým nožom ich pripravíme. Podľa chuti ich posypeme vanilkovým cukrom alebo škoricovým cukrom a dáme na asi 10 minút na gril. Recept nájdete tu.
16. Jahodový koláč na grile
Pozri sa na tento jahodový koláč! Nehovor mi, že ťa neláka. Potrebujete 2 krehké pečivo, 1 plát alobalu, 500 g jahôd rozrezaných na polovicu, 50 g cukru a 2 lyžice kukuričného škrobu. Cesto dáme na alobal nakrájaný na štvorce s dvojnásobnou hrúbkou a po stranách vytvarujeme vyšší okraj. V miske zmiešajte cukor a kukuričný škrob a pridajte jahody, aby ste ich natreli cukrom. Na cesto poukladajte jahody a na vrch pridajte druhé cesto, ktoré vytvorí obrat. Okraje stočíme tak, aby sa uzavreli. Varíme asi 35 minút na grile.
17. Grilovaný marshmallow koláč
Alebo ako upadnúť späť do detstva! A kvôli tomu nemôže byť nič jednoduchšie. Pripravte malé tortové škrupiny s pečivom v hliníkových formách. Ozdobte ich veľkým marshmallowom. Na vrch pridajte pár čokoládových lupienkov a veľký štvorec čokolády a presto, na grile niekoľko minút a máte hotovo. Musíte len ochutnať!
18. Brioška perdue à la plancha
Máte planchu? Upozorňujeme, že môžete vytvárať aj dezerty plancha. Odporúčam tento recept na opekanú briošku a la plancha.
Si na rade...
Vyskúšali ste niektorý z týchto receptov na dezerty z BBQ? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
14 nevyhnutných rád pre úspešné grilovanie!
Na záver tip, aby sa gril neprilepil!
