S vianočným obdobím sa mi vracia potešenie z pečenia.
Najmä malé sušienky s veľmi brilantnými farbami.
Zakaždým zarobím veľké množstvo pre celú svoju rodinu.
Všetci ich začneme pripravovať: mladí aj starí.
Pretože recept je naozaj ľahký, dokonca aj pre deti.
Tu je rýchly a ľahký recept na prípravu vašich malých vianočných krehkých koláčikov . Pozri:
Suroviny na 50 sušienok
- 2 vajcia
- 250g múky
- 110 g cukru
- 2 štipky soli
- 130 g mäkkého masla
- 40 g krupicového cukru
- prírodné potravinárske farby
- šalátová misa
- vidlička
- vykrajovače vianočných koláčikov
Ako na to
1. Do misky rozbijeme celé vajíčko.
2. Pridajte iba žĺtok z druhého.
3. Prilejte cukor a soľ.
4. Porazte vidličkou.
5. Za jemného miešania nalejte múku.
6. Vmiešame mäkké maslo.
7. Miesením prstov získajte pieskové cesto.
8. Necháme 30 minút odpočívať v chladničke.
9. Rúru predhrejeme na 180 ° C
10. Cesto vyvaľkáme valčekom, ktorý ho ľahko pomúčime. Nesmie sa lepiť na pracovnú dosku.
11. Vystrihnite tvary pomocou vykrajovátok na sušienky.
12. Krehké pečivo dajte na plech.
13. Pečieme a varíme 15 až 20 minút podľa hrúbky.
14. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
15. Polevu pripravíme s trochou zvyšného bielka a krupicového cukru.
16. Bielok vymiešame s krupicovým cukrom.
17. Intenzívne miešajte, aby ste dosiahli veľmi hladkú štruktúru.
18. Polevu zafarbíme pridaním potravinárskeho farbiva.
19. Natrieme na sušienky a necháme 30 minút sušiť.
Výsledok
A je to! Vaše malé vianočné pečivo je už pripravené na vychutnanie si celej rodiny :-)
Jednoduché, rýchle a ekonomické, nie?
Môžem vás ubezpečiť, že bude chutiť všetkým, vrátane detí, ktoré sa tiež zúčastnili receptu.
A nie je potrebné kupovať hotové priemyselné krehké pečivo!
Je oveľa lepšie si ich vyrobiť doma a je to tiež oveľa ekonomickejšie.
Dodatočné rady
Môžete si pripraviť veľké množstvo cesta a zamraziť ho, aby ste si na poslednú chvíľu vytvorili krehký chlieb.
Krehké pečivo sa dá uchovávať v krabici po dobu 1 týždňa s polevou a ešte trochu bez polevy ... dobre, ak sa vám predtým nepodarí zjesť všetko!
Varenie krehkého chleba prispôsobte svojim chutiam: viac-menej varené.
Poleva samozrejme nie je nevyhnutná, niektorým sa to nepáči a radšej bez nej.
Ja v každom prípade, milujem to! Ak sa vám poleva ťažko vyrába, vedzte, že existuje hotová pasta s názvom kráľovská poleva.
Si na rade...
Vyskúšali ste recept tejto babičky na vianočné krehké pečivo? Povedzte nám do komentárov, či to bolo dobré. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Jednoduché a rýchle: Lahodný vianočný recept Bredele.
Osvedčený trik, vďaka ktorému sú sušienky mäkké.
