Tu je recept na cestoviny z cukety, pripravený za 10 min.
Je ideálny na rýchle jedlo!
S týmto receptom ma zoznámil taliansky priateľ.
Je to tak jednoduché, ako chutné ...
A nie drahé!
Suroviny pre 4 osoby
- 500 g cestovín v štýle „penne“ alebo špagiet
- 450 g mrazenej alebo čerstvej cukety v sezóne
- 1 strúčik cesnaku
- Olivový olej
- Soľ korenie
Príprava
1. Vo veľkom objeme osolenej vody varte cestoviny 8 až 10 minút (pre cestoviny al dente nie viac ako 8 minút).
2. Medzitým vložíme kúsky mrazenej alebo čerstvej cukety na 5 min do vriacej osolenej vody (2 alebo 3 min, ak sú čerstvé).
3. Na panvici opečieme nadrobno nakrájaný cesnak s pokvapkaním olivového oleja.
4. Cuketu vyberte z vody a vyžmýkajte.
5. Urobiťcuketu opražíme na oleji, aby boli dobre ugrilované.
6. Nalejte cestoviny do panvice. Premiešame, soľ a korenie.
7. Dusíme 2 minúty na miernom ohni.
Výsledok
A máte to, vaše cuketové cestoviny sú už pripravené na ochutnanie :-)
Je to priateľské a ekonomické jedlo, ktoré stojí 0,35 EUR pre 1 osobu alebo 1,43 EUR pre 4 hostí :-)
- 500 g cestovín v štýle „penne“: za 1,24 EUR za kilo alebo 0,62 EUR
- cukety: okolo 450 g pri 1,70 EUR za kilo alebo 0,81 EUR
Bonusový tip
Podávame na tanieroch pridaním mozzarelly alebo hoblín parmezánu na vrchnú časť prípravku, pričom pridáme aj mrholenie olivového oleja.
Môžete tiež dať píniové oriešky alebo bazalku.
Mozzarellu alebo parmezán môžete pre zmenu nahradiť feta a bazalku mätou.
Dobrú chuť !
Si na rade...
Vyskúšali ste tento recept na cestoviny z cukety? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Lacný večerný aperitív? My Home Made Little Plus.
Môj priateľský a ekonomický aperitív so zeleninou!
