V tomto období uzavretia chcú všetci dobrý koláč!
Ale problém, nenájdeme múku nikde v supermarketoch ...
Ako si teda pripraviť mäkký koláč bez pridania múky?
Môj priateľ s pečivom mi dal svoju techniku na výrobu dobrého jogurtového koláča bez použitia múky.
Musíte múku len nahradiť kukuričným škrobom. Nebojte sa, je to neprehliadnuteľné!
Tu je lahodný recept na jogurtový koláč bez múky hotový za 5 minút :
Zloženie
- 1 hrniec bio jogurtu
- 3 vajcia
- 2 hrnce na jogurt z kukuričnej múky
- 1 hrniec jogurtu s práškovým cukrom
- 1 čajová lyžička droždia
- 1/2 téglika slnečnicového oleja
- maslo na maslo formy
- šalátová misa
- bič
- tortová forma
Ako na to
Príprava: 5 min - Varenie: 35 min - Pre 6 osôb
1. Rúru predhrejeme na 180 °.
2. Do misy vložte vajcia a jogurt.
3. Metličkou ich rozšľaháme.
4. Za stáleho miešania postupne pridávame kukuričný škrob, droždie, práškový cukor a olej.
5. Zmes dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu pastu.
6. Cesto nalejeme do maslom vymastenej formy.
7. Vložíme do rúry a varíme asi 35 minút.
Výsledok
A je to! Váš vynikajúci jogurtový koláč bez múky je už pripravený :-)
Jednoduché, rýchle a ekonomické, nie?
Je tak dobré, že si môžete upiecť svoje vlastné koláče!
Jogurtový koláč je klasika a rovnako dobrý je aj bez múky, ak nie lepší s kukuričným škrobom!
Môžete to jesť s nátierkou (vyhýbajte sa Nutelle). Deti to milujú!
Všimnite si, že ho môžete nakrájať a opiecť na BBQ s višňami, broskyňami alebo jahodami. Ako to urobiť, nájdete tu.
Ak nemáte kukuričný škrob, môžete si tento recept pripraviť z ryžovej múky alebo zemiakového škrobu.
Si na rade...
Vyskúšali ste recept tejto starej mamy na náhradu múky v jogurtovom koláči? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Lacný a chutný recept: Jogurtový koláč.
4 tipy, ako ľahko zhnednúť koláč.
