Keď ste chorí, nie vždy viete, čo máte jesť a čo nie.
Pri liečbe však zohráva dôležitú úlohu jedlo.
Niektoré jedlá urýchlia vaše zotavenie a iné vás naopak môžu ešte viac ochorieť.
Všetko závisí od vášho príznaku.
Tu sú jedlá, ktorým sa môžete vyhnúť, keď ste chorí:
1. Keď máte hnačku
Ak máte hnačku z gastroenteritídy alebo jedlo, ktoré vášmu tráviacemu systému rozhodne neprinieslo dobré výsledky, vyskúšajte diétu BRCP.
Túto diétu navrhol Dr. James Lee, gastroenterológ v nemocnici St. Joseph's Hospital v Orange v Kalifornii. Podľa tohto odborníka „môžu hnačky spôsobiť viaceré choroby, napríklad Crohnova choroba alebo kolitída“.
Buďte však opatrní, ak príznaky hnačky pretrvávajú dlhšie ako 15 dní, poraďte sa so svojím lekárom. To isté platí, ak existujú príznaky dehydratácie alebo ak je hnačka sprevádzaná horúčkou, stratou krvi, silnými bolesťami alebo silnou nevoľnosťou a zvracaním.
Jedlá k jedlu: Podľa Dr. Leeho odporúčaným jedlom sú banány, ryža, jablkové pyré a toasty (toto je diéta BRCP). Odporúča tiež ovsené vločky, dusené zemiaky, krekry a pečené (ale bez kože) kuracie alebo morčacie mäso.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť: vyhnúť sa sladkostiam a žuvačkám bez cukrov, ktoré obsahujú sorbitol alebo syntetické sladidlá. Prečo? Pretože tieto zložky nie sú stráviteľné a môžu dokonca spôsobiť hnačky.
Mali by ste sa tiež vyhnúť potravinám, ktoré spôsobujú nadúvanie: cibuľu, jablká, brokolicu a odrody kapusty a fazule.
Mliečne výrobky môžu tiež zhoršiť hnačky, rovnako ako alkohol a kofeín.
2. Keď máte zápchu
Zápcha je spôsobená tým, že nejete dostatok celozrnných výrobkov (majú vysoký obsah vlákniny), ovocia a zeleniny - potraviny, ktoré stimulujú trávenie. „Denný príjem vlákniny pre dospelých je medzi 25 a 30 g,“ hovorí Dr. Lee.
Jedlo k jedlu: celozrnný chlieb, orechy (vlašské orechy, lieskové orechy atď.), Fazuľa, sušené slivky, ovsené vločky, ľanové semienko, brokolica, hrušky a jablká .
Pitie 6 až 8 pohárov vody denne tiež pomáha tráveniu, tvrdí doktor Lee.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť: čokoláda a mliečne výrobky. Lieky môžu tiež zhoršiť zápchu: doplnky železa, niektoré lieky proti bolesti, niektoré lieky na krvný tlak a niektoré antidepresíva.
3. Keď máte nevoľnosť
Ak máte nevoľnosť, môže sa zdať, že jesť čokoľvek nemožné. Vedeli ste však, že ak si vyberieme, čo jesť dobre, môžeme regulovať hladinu žalúdočnej kyseliny v našom zažívacom systéme a upokojiť nepríjemné pocity?
„Spravidla jedzte malé porcie a vyberte si jedlá, ktoré nemajú žiadny zápach,“ radí doktor Lee.
Jedlo k jedlu: Podľa Dr. Leeho môžu sušienky a praclíky zmierniť nevoľnosť, rovnako ako toasty a obilniny (v malom množstve). Upokojujúce vlastnosti na nevoľnosť majú aj zázvorové alebo citrónové čaje, citrónové plátky (čerstvé alebo mrazené) a mäta.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť: Mastné, korenené alebo mastné jedlá môžu nevoľnosť ešte zhoršiť. To isté platí pre kofeín, alkohol a sýtené nápoje.
4. Keď máte ťažkosti s prehĺtaním
Dietologička a výživová poradkyňa Lauren Slaytonová, autorka knihy The Diet Book , nám hovorí, že veľa jedál môže pokryť hrdlo ochrannou vrstvou a utíšiť bolesť v krku.
Obľúbené jedlá: Zmiešajte Manuka med (známy pre svoje regeneračné vlastnosti) s teplým pepermintovým čajom (známy pre svoje analgetické a anestetické vlastnosti). Ak nemáte med Manuka, nájdete ho tu alebo v bio obchodoch.
Mäkké alebo krémové jedlá sú tiež upokojujúce: to znamená polievky, pyré, jogurty, miešané vajcia, krémeše a krémeše.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť: Vyhýbajte sa horúcim tekutinám a drsne štruktúrovaným potravinám, ako sú hranolky, orechy a müsli.
Kyselé šťavy vyrobené zo surového ovocia a zeleniny - ako je pomarančový džús, hroznový džús a limonáda - môžu tiež podráždiť boľavé hrdlo.
5. Keď máš bolesti
Podľa Dr. Kristine Arthur, stážistky v Orange Coast Medical Center v Kalifornii, výber stravy na zmiernenie svalovej bolesti úzko súvisí s príčinou bolesti.
„Všeobecne môžu potraviny s vysokým obsahom horčíka alebo vápnika zmierňovať bolesti svalov,“ hovorí.
Jedlá k jedlu: Medzi potraviny s vysokým obsahom horčíka patria orechy, banány, fazuľa, avokádo a listová zelenina (endivy, kapusta atď.).
Potraviny s vysokým obsahom vápnika, ako napríklad losos v konzerve, jogurt, tmavozelená listová zelenina (napr. Špenát, šalát atď.) A pomarančový džús obohatený o vápnik môžu tiež znižujú kŕče a bolesti svalov.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť: Podľa Dr. Arthura všetky potraviny, ktoré vás môžu dehydratovať, môžu bolesť svalov ešte zhoršiť - najmä alkohol a kofeín.
6. Keď ťa bolí hlava
Dehydratácia je podľa doktora Arthura jednou z hlavných príčin bolesti hlavy.
Preto, keď vás bolí hlava, je dobré začať s liečbou dehydratácie a zistiť, či bolesť zmierňuje.
Potraviny, ktoré si môžete vybrať: Voda a iné tekutiny sú bezpečnou stávkou. „Vypite 1 liter vody a počkajte 20 minút, aby ste zistili, či sa to zlepší,“ hovorí doktor Arthur.
Kofeín je známy svojimi dehydratačnými účinkami. Ale paradoxne dokáže aj hydratovať, ak ho pijete v malých dávkach. „Nezabudnite vypiť 1 pohár vody na každú šálku kávy alebo čaju, aby ste sa vyhli dehydratácii,“ radí doktor Arthur.
Potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť: Syntetické sladidlá, glutaman sodný (látka zvýrazňujúca chuť obsiahnutá v mnohých potravinách, napríklad v sójovej omáčke a napríklad v čínskych a japonských potravinách), väčšina syrov ( pretože obsahujú tyramín), čokoládu, červené víno, údeniny a sušené ovocie.
Glutamát sodný sa v tele mení na glutamát. Je to neurotransmiter v mozgu, ktorý má vzrušujúce účinky na telo, vysvetľuje doktor Arthur.
Pokiaľ ide o tyramín, zvyšuje krvný tlak, čo môže tiež spôsobiť bolesť hlavy.
7. Keď máte infekciu uší
Infekcie uší sú zvyčajne sprevádzané ďalšími príznakmi. „Preto nie sú spojené so žiadnym konkrétnym jedlom,“ vysvetľuje Dr. Arthur.
Na druhej strane sa pozoruje, že ušné infekcie sa často objavujú súčasne s infekciami dýchacieho systému. Preto potraviny, ktoré pomáhajú pri prekrvení, tiež zmierňujú infekcie uší.
Potraviny, ktoré si môžete vybrať: číre tekutiny a slepačia polievka, ktoré sa uvoľňujú uvoľnením slizníc nosových priechodov.
Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v lososoch a orechoch, znižujú zápal.
Nakoniec tmavá zelená listová zelenina (špenát, šalát atď.), Bobule a citrusové plody posilňujú imunitný systém, tvrdí doktor Arthur.
Najlepšie jedlá: Mliečne výrobky zahusťujú sliznice a zhoršujú preťaženie (okrem jogurtu, ktorý obsahuje probiotiká).
„Vyvarujte sa tiež spracovaným potravinám a baleným potravinovým výrobkom,“ hovorí Dr. Arthur. Prečo? Pretože zhoršujú zápal a predlžujú dobu hojenia. „
8. Keď je pokožka červená a svrbí
Vyrážka môže byť príznakom alergie, pokračuje doktor Arthur. "Veďte si podrobný denník všetkého, čo zjete, aby ste našli spojenie s jedlom, ktoré by spôsobilo vyrážku." „
Potraviny, ktoré treba jesť: Podľa Dr. Arthura existuje niekoľko potravín, ktoré hrajú dôležitú úlohu v zdraví pokožky.
Väčšinou sa jedná o potraviny s vysokým obsahom bielkovín, potraviny, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny (napríklad mastné jedy ako losos alebo sardinky), orechový olej a 'olej z ľanových semienok.
Podľa Dr. Arthura „Pretože pokožka sa skladá z bielkovín, je pre jej syntézu nevyhnutná strava s vysokým obsahom bielkovín. „
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť: Existuje niekoľko potravín, ktoré sú bežne svrbiace. Väčšinou sú to orechy, čokoláda, ryby, paradajky, vajcia, bobule, sója, pšenica a mlieko, uvádza kniha dermatologičky Debry Jaliman. Jeho knihu nájdete v miestnom kníhkupectve alebo si ju môžete kúpiť online tu
9. Keď máš nádchu
Keď ste prechladnutí, jedným z najnepríjemnejších príznakov je určite nádcha.
Okrem toho, že si dietetička Lauren Slaytonová užíva liečivé pary príjemnej horúcej sprchy, navrhuje pitie horúceho čaju - prietok to nezastaví okamžite, ale čaj vám poskytne úľavu a pomôže vám rýchlejšie sa uzdraviť.
Potraviny na jedenie: Vyskúšajte zázvorový čaj, navrhuje Slayton. Ďumbier má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré vám pomôžu liečiť bežné prechladnutie rýchlejšie, ako keby ste ho nechali neliečené.
„Cider a citrónová voda sú tiež dobrou liečbou,“ dodáva Slayton.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť: Korenené jedlá, ako napríklad alkohol, môžu spôsobiť okamžitý výtok z nosa (ktorý sa môže zmeniť na upchatý nos).
10. Keď máš upchatý nos
Prechladnutie, chrípka alebo sínusitída môžu dráždiť a zapáliť cievy vo vnútri nosa. Preto sa nám ťažko dýcha, keď sme chorí.
Existuje málo známy trik, ktorý spočíva v odblokovaní nosa jazykom a prstom. Rýchlo ho tu objavíte.
Na vyliečenie upchatého nosa existuje ďalšie riešenie: použite pary horúcej sprchy alebo zvlhčovača.
A nakoniec vás môžu uzdraviť aj niektoré potraviny.
Jedlá k jedlu: Slaytonová odporúča piť niečo, čo nazýva „zlaté mlieko“. Tajnou ingredienciou v tomto varení je kurkuma, korenie známe pre svoje protizápalové vlastnosti.
Takto pripravíte Slaytonovo zlaté mlieko: do hrnca nalejte 25 cl kokosového mlieka (to funguje aj s mandľovým mliekom). Potom pridajte 1 čajovú lyžičku kurkumy, 1 čajovú lyžičku práškového zázvoru, 1 štipku čierneho korenia a trochu medu. Všetko podusíme a necháme 10 minút stáť. Zlaté mlieko sa pije horúce.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť: Spoločnosť Slayton sa zasadzuje za vylúčenie mliečnych výrobkov, korenených jedál a cukru. Tieto potraviny podľa nej môžu príznaky preťaženia zhoršiť.
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
20 prírodných liekov proti bolesti, ktoré už vo svojej kuchyni máte.
8 vedecky dokázaných zdravotných výhod červeného vína.
