V mojej kuchyni nájdete trochu všetkého, aby ste ľahko prijali priateľov, ktorí nečakane dorazia.
Alebo na ľahký aperitív s rodinou.
Gougère Chorizo-Comté sú jemné a chrumkavé predjedlá, ktoré vašich hostí iba zvádzajú.
Ingrediencie pre 6 osôb
(Asi 20 gulášov)
- 100 g chorizo
- 100 g strúhaného Comté
- 3 vajcia
- 120 g múky
- 50 g masla
- 100 ml vody
- 1 štipku soli
Ako na to
Príprava: 15 min - Varenie: 20 min
1. Rúru predhrejte na 180 ° C.
2. Stiahnite chorizo z kože a nakrájajte ju na malé kocky.
3. V hrnci privedieme do varu vodu, maslo a soľ.
4. Z ohňa pridajte všetku múku a pomocou drevenej špachtle dobre premiešajte, aby ste získali homogénne cesto.
5. Po jednom pridávajte vajcia a v každej fáze ich premiešajte: cesto by malo byť lepkavé.
6. Pridajte Comté a chorizo a znova premiešajte.
7. Na plech dáme plech na pečenie a poukladáme malé guľky prípravku s priemerom asi 5 cm.
8. Pečieme 20 minút.
Výsledok
A máte to, sú tu pripravené chorizo-Comté gougères :-)
Gougère podávajte teplé alebo studené.
Ľahké, rýchle a super chutné! Okrem toho tieto guláš nie sú skutočne drahé.
Môj bonusový tip
Túžba po sladkom?
Predtým, ako si do cesta dáte syr a chorizo, odoberte požadované množstvo, pridajte 10 g cukru. A pripravte si lahodné čokolády alebo krémové lupienky!
Ľahká cena
- 100 g chorizo: po 8,62 EUR za kilo alebo 0,86 EUR
- 100 g strúhaného Comté: za 11,64 EUR za kilo alebo 1,16 EUR
- 3 vajcia: 0,75 EUR
- 150 g múky: pri 1,50 EUR za kilo alebo 0,23 EUR
Buď vynikajúce voňavé gulášky ma stáli každý 0,15 € alebo asi dvadsať za 3 €.
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
11 najlepších receptov na pekný a lacný aperitív.
Môj zábavný aperitív so svojimi lízankami Gruyère za 3 centy!
