Máte radi Pizza Hut? A vaše deti ešte viac?
A čo tak si doma pripraviť vlastnú „panvicu“ pizzu?
Áno, áno ten s hustým, chrumkavým a mäkkým cestom zároveň.
No a dnes vám prezradíme tajný recept na túto slávnu pizzu.
Chutí tak veľmi ako Pizza Hut, až budete mať pocit, že bola doručená!
Jediný rozdiel oproti originálu je jeho cena a kvalita : oveľa lacnejšie a oveľa lepšie ingrediencie!
Vaše deti to budú milovať a rovnako aj vaša peňaženka! Pozri:
Suroviny pre 4 osoby
Čas prípravy: 1-2 h
Na husté cesto na pizzu:
- 30 cl horúcej vody (pri 40 ° C)
- 30 g sušeného odstredeného mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 480 g múky
- 1 polievková lyžica cukru
- 1 vrecko prášku do pečiva
- 2 lyžice rastlinného oleja (na cesto)
- 9 cl olivového oleja alebo 3 cl na misku na koláč (môžete tiež použiť iný rastlinný olej, aj keď je to menej chutné)
Pre omáčku:
- 1 tehlová alebo konzervovaná paradajková omáčka (225 g)
- 1 čajová lyžička oregana
- 1/2 čajovej lyžičky majoránky
- 1/2 čajovej lyžičky bazalky
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakovej soli
Príprava cesta
1. Droždie, cukor, soľ a sušené mlieko nalejte do veľkej mixovacej nádoby (objem 2 litre).
2. Pridajte horúcu vodu a miešajte, kým sa tekutina nerozpustí.
3. Túto zmes nechajte 2 minúty odležať.
4. Pridajte olej a znova premiešajte.
5. Pridajte múku.
6. Mixujte, kým sa múka nezapracuje a nemáte cesto.
7. Cesto položíme na rovný povrch.
8. Miesime asi 10 min.
9. Cesto nakrájame na 3 pekné guľky.
10. Pripravte si 3 formy na koláč (priemer 20 cm).
11. Do každej formy nalejte 3 cl oleja, pričom dbajte na rovnomerné rozloženie oleja.
12. Pomocou valčeka vyvaľkajte každú guľu na pizzu do kruhu s priemerom asi 8 palcov. Ak nemáte valček, použite tento trik.
13. V každej miske na koláč rozložíme cesto.
14. Ak chcete mať pizza veľmi chrumkavé hrany, naneste na okraj pizze trochu oleja pomocou štetca na pečivo.
15. Každú panvicu prikryte veľkým tanierom.
16. Mušle skladujte na teplom mieste. Nechajte odstáť 1 hodinu až 1,5 hodiny, kým cesto nevystúpi.
17. Pokiaľ ide o omáčku, zmiešajte všetky ingrediencie v mixovacej miske a nechajte stáť 1 hodinu.
Ako variť pizzu
Na pizzu 20 cm
1. Predhrejte si rúru na 250 ° C.
2. Do stredu cesta nalejeme 75 g omáčky.
3. Omáčku rozložíme na zvyšok cesta, pričom dáme pozor, aby sme sa zastavili 2 alebo 3 cm od okraja.
4. Do omáčky pridáme 15 g strúhanej mozzarelly.
5. Teraz do omáčky pridajte svoje obľúbené ingrediencie, rešpektujúc nasledujúce poradie: feferónky / šunka, zelenina, mäso (varená klobása alebo mletý steak) a opäť 15 g strúhanej mozzarelly.
6. Pečte pizzu, kým sa mozzarella neroztopí a kôra nie je zlatohnedá.
Výsledok
A máte hotovo, vaša vynikajúca pizza pizza v štýle pizze je už pripravená :-)
Uvidíte, že chuť je veľmi podobná panvici na pizzu od Pizza Hut!
Mohli by ste to vložiť do krabice s Pizza Hut a všetci by to videli v plameňoch!
Jeden z mojich synov povedal pri jedle pizze toto: „Pizza Hut nebude šťastná, keď zistí, že ste našli ich recept!“
Celá vaša rodina si ho zamiluje, rovnako ako vy, pretože tento domáci recept je oveľa ekonomickejší ako jeho doručenie.
Navyše ste to vy, kto si vyberá kvalitu výrobkov, ktoré vkladáte! Žiadne divné výrobky v ňom, žiadne konzervanty ...
Dodatočné rady
Pre ešte jemnejšie cesto nahraďte prášok do pečiva pekárskym droždím.
Si na rade...
Vyskúšali ste tento recept na pizzu v štýle Pizza Hut? Povedzte nám do komentárov, či sa to vašim deťom páčilo. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Ako Ľahko pripravíte cesto na pizzu kuchynským robotom.
Tip na zahriatie pizze v mikrovlnnej rúre BEZ žuvania.
