Grand-Mère's Beef Stew: ľahký a ekonomický recept.

Hľadáte lacný a ľahko vyrobiteľný rodinný recept?

Staromódny recept na hovädzí guláš je ideálny, najmä v zime, keď je zima!

Moja stará mama mala svoj tajný recept. A láskavo mi to odovzdala.

Rád to robím, keď je nás pri stole veľa. Zaobchádza s každým, aj s najväčšími chúťkami.

Keďže v ňom nie je víno, všetci ho majú radi!

A ja oceňujem, že som si mohol pripraviť toto jedlo vopred, aby som si mohol vychutnať svojich hostí.

Tu je môj ľahký a ekonomický recept na Hovädzie guláš so zemiakmi a mrkvou . Pozri:

ľahký a lacný recept na staromódny hovädzí guláš

Zloženie

Pre 4 osoby - Čas prípravy : 15 min - Čas varenia : 1h30

- 750 g hovädzieho mäsa (dušené hovädzie mäso, bourguignon alebo hovädzie líčko)

- Olej a maslo

- 3 cibule

- 3 kocky mäsového vývaru

- 750 g mrkvy

- 500 g zemiakov

- 1 malá plechovka paradajkovej pasty

- 1/2 litra vody

- soľ korenie

- 1 ° C na s. olej

- 30 g masla

- soľ korenie

Ako na to

1. Hovädzie mäso nakrájame na veľké kocky.

2. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kúsky.

3. Mrkvu a zemiaky ošúpte.

4. Mrkvu nakrájame na plátky a zemiaky na štvrtiny.

5. V rajničke nalejeme pokvapkané olejom a pridáme maslo.

6. Keď je zmes horúca, vložíme mäso.

7. Pravidelne miešajte, aby kúsky mäsa boli hnedé.

8. Pridajte cibuľu a duste ju, kým nezhnedne.

9. Soľ a korenie podľa chuti.

10. Kocky bujónu rozpustíme vo vode a všetko nalejeme do pekáča.

11. Varíme na miernom ohni 20 minút.

12. Pridajte mrkvu a paradajkový pretlak.

13. Nechajte variť ďalších 20 minút.

14. Vložte nakrájané zemiaky.

15. Opäť dusíme 50 minút.

Výsledok

A máte to, váš staromódny hovädzí guláš je pripravený :-)

Ľahko sa vyrába a je to veľmi ekonomický recept. A je to vynikajúce! Tajomstvo jemného a jemného mäsa je veľmi pomalé varenie.

Verte mi, že tento trendový recept starej mamy je spoľahlivý a ešte lepšie sa ohrieva. Šikovné, ak vám zostali zvyšky!

A aby ste zistili, ktorú odrodu zemiakov si máte zvoliť vo svojom recepte, pozrite si tohto sprievodcu.

Si na rade...

Vyskúšali ste recept tejto starej mamy? Ak sa vám páčilo, povedzte nám to v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!

Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.

Tiež objaviť:

Môj domáci Boeuf Bourguignon: Môj recept za menej ako 4,50 EUR na osobu!

Carbonade Flamande: My Economic Beef-Based Recipe.