13 otázok, ktoré má každý s OCETOM.

Jablčný ocot, biely ocot, balzamikový ocot ...

Ocot je neuveriteľný produkt s mnohými spôsobmi použitia.

V kuchyni alebo pre domácnosť je to absolútne nevyhnutné.

Na adrese comment-economiser.fr je to jeden z našich obľúbených prírodných produktov.

Ale nakoniec, ako dobre poznáme ocot? Nie som si istý ...

Tu je 13 otázok (a ich odpovedí), ktoré sa všetci pýtajú na ocot . Pozri:

Plná rôznych fliaš z bieleho octu ležiacich na stole

1. Čo je ocot?

Zjednodušene povedané, ocot je „kyslé víno“, inými slovami víno, ktoré sa zmenilo.

Presnejšie povedané, ide o víno (alebo akýkoľvek iný alkohol), ktoré pri kvasení dávalo kyselinu octovú.

Skladá sa z väčšiny z viac ako 90% vody, dávky kyseliny octovej (5 až 8%) a malého množstva alkoholu.

2. Koľko druhov octu je?

Biely ocot, jablčný ocot, vínny ocot a balzamikový ocot ... Tieto sú najznámejšie.

Ale existuje veľa ďalších! Niektoré sú klasické, iné exotickejšie alebo dokonca vyslovene prekvapujúce.

Veľa octu sa vyrába z ovocia alebo zŕn.

Môžeme uviesť napríklad farebný liehový ocot, sherry ocot, ryžový ocot, červený alebo biely vínny ocot, med alebo datľový ocot atď.

A nie je koniec!

Je tu tiež ocot z manga, fíg, opuncie, cukrovej trstiny, hrušky, piva, grapefruitu, javorového sirupu, palmy, nehovoriac o banyulovom octe.

Nehovoriac o ochutených octoch: s tymianom, cesnakom, bylinkami, malinami, vlašskými orechmi, levanduľou ...

Takže okrem fantázie neexistuje žiadny limit na výrobu octu!

Objaviť: Biely ocot, Alkoholický ocot, Ocot pre domácnosť: Aký je rozdiel?

3. Ako si vyrobiť vlastný ocot

Áno, a je to jednoduché! Existujú 2 babské recepty na výrobu octu.

Prvou je vyrobiť si ju úplne sami z ovocia. Ako napríklad so zvyškami jabĺk na jablčný ocot. Ako to urobiť, nájdete tu.

A druhý recept sa pripravuje so zvyškami fliaš na víno. Tu vysvetľujeme, ako na to.

Z jablkového džúsu tiež ľahko vyrobíte jablčný ocot. Ako sa dozviete tu.

Alebo len dochuťte a dochuťte jablčný ocot alebo alkohol ovocím, korením, šalotkou, malinami alebo bylinkami.

A ak ste zvedaví, vysvetlíme vám aj to, ako sa biely ocot vyrába.

4. Kde kúpiť ocot?

Či už sa jedná o biely, alkoholový alebo krištáľový ocot, ľahko sa dá nájsť v supermarketoch, obchodoch pre domácnosť a v obchodoch s potravinami.

Nie je to len viacúčelové použitie na čistenie domu alebo garáže, domácich majstrov, záhradníctvo, ale predovšetkým je to mimoriadne hospodárne.

Predáva sa vo väčšine prípadov v jednolitrovej fľaši alebo v päťlitrovej nádobe, najmä v Kanade.

Pokiaľ ide o ďalšie octy, napríklad jablčný ocot, balzamikové, voňavé alebo ochutené octy, choďte do supermarketu, bioobchodov, lahôdok.

Nájdete ho tiež na trhu alebo od miestnych výrobcov.

5. Koľko to stojí?

Dobrá správa je, že to stojí takmer nič!

Biely ocot má pomer kvalita / cena, ktorý vzdoruje všetkej konkurencii.

Všeobecne sa predáva od 30 do 50 centov za liter.

Objavte naše porovnanie cien v supermarkete tu.

Ostatné octy sa predávajú oveľa drahšie.

Základné octy sa predávajú okolo 4 eur za liter.

Niektoré však môžu stáť skutočne malé imanie. To je prípad balzamikového octu alebo sherry octu.

6. Čo robiť s octom?

S bielym octom je odpoveď jednoduchá: úplne všetko!

Možnosti sú neobmedzené!

Môžete upratať celý svoj dom, umyť a vydezinfikovať kuchyňu, odvápniť toalety a kúpeľňu, vymeniť aviváž ...

Ale to nie je všetko! Môžete tiež ušetriť peniaze na bielizni, odcudziť potrubie, odburiniť, odvápniť kávovar.

Biely ocot je tiež dokonalým produktom na čistenie chladničky alebo mikrovlnnej rúry, odpudzovanie múch, dezodoráciu atď.

Na ošetrenie starej mamy a domáce skrášľovacie kúry sa zvyčajne používa jablčný ocot.

Odporúčam vám preto prejsť na náš článok o tejto téme, ktorý vysvetľuje použitie jablčného octu, ktoré by mal každý poznať.

Väčšinou ho však môžete nahradiť ryžou alebo vínnym octom.

Nehovoriac o tom, že ocot je nevyhnutným spojencom pri príprave chutných jedál.

7. Ako uchovávať ocot?

Z hľadiska konzervácie octu to nemôže byť jednoduchšie!

Po otvorení fľaše ju nemusíte dávať ani do chladničky.

Musíte ho len držať v skrini mimo dosahu svetla.

S octom si určite nebudete kaziť alebo zle skladovať.

8. Ako dlho to udržiavať?

Vďaka kyseline, ktorú obsahuje, je ocot prírodným konzervantom.

Aj preto sa používa na konzervovanie kyslých uhoriek alebo sleďov.

Zrazu si viete predstaviť: ocot nevyprší. Má takmer neobmedzenú životnosť.

Aj keď vidíte na fľaši octu dátum spotreby, neberte to príliš vážne!

Je tu najmä na to, aby vás odhodila vyhodiť starý ocot (vždy efektívny a dobrý) a kúpila vám novú fľašu.

Ako už bolo povedané, ocot je prírodný konzervačný prostriedok. Preto nie je potrebné pridávať žiadne konzervačné látky.

Ak pri čítaní zloženia octu uvidíte, že bol pridaný konzervant, vložte fľašu späť a vyberte inú.

Objaviť: 19 Dômyselné spôsoby použitia „Nakladanej šťavy“.

9. Vo fľaši je usadenina, ocot zmení farbu, je to normálne?

Biely ocot je tekutina, ktorá sa nehýbe a nemení farbu.

K zmene nedôjde bez ohľadu na jeho trvanlivosť.

Vzhľad iných octov sa však môže zmeniť.

Farba sa môže meniť, môže byť zakalená a vytvárať sa na nej usadeniny.

Ale nebojte sa! Váš ocot zostáva dobrý a zachováva si svoje vlastnosti a vlastnosti.

10. Koľko je 5%, 6%, 8% alebo 10% percent na fľašiach?

Nie, aj keď kyselina octová vzniká kvasením alkoholu, nejde o hladinu alkoholu v octe.

Percentuálny údaj napísaný na fľašiach je hodnota kyslosti pre 1 liter vody.

Zvyčajne sa na vedenie domácnosti, čistenie a konzervovanie používa 8% alebo 10% octu.

Ak sa chcete dozvedieť viac o rozdieloch medzi rôznymi označeniami a úrovňou kyslosti, odporúčam vám pozrieť si tento článok.

11. Ako používať ocot?

Bez ohľadu na jeho použitie, čistenie, údržbu alebo nápravu, je možné ho použiť čistý alebo zriedený.

Môže sa tiež miešať s inými prírodnými produktmi, ako je napríklad marseillské mydlo, sóda bikarbóna alebo mydlo na riad.

Moja rada ? Vložte ho do spreja. Uvidíte, že je veľmi praktický napríklad na čistenie a čistenie okien a zrkadiel.

Musíte ju len nastriekať na povrch, ktorý sa má vyčistiť, a zotrieť špongiou alebo handričkou.

Objaviť: 3 prísne tajné tipy na čistenie bielym octom.

12. Je jeho kyslosť nebezpečná?

Vôbec nie !

Na rozdiel od toho, čo sa dočítame na fórach alebo na určitých blogoch, môžeme si ho dať na kožu ...

... a dokonca ho vypiť bez toho, aby hrozilo nebezpečenstvo!

Je zrejmé, že všetko je to o meraní. Nemali by ste to samozrejme preháňať ani mať žalúdočné problémy.

Nehovoriac o tom, že nie je z hľadiska chuti veľmi dobrý.

Nezabúdajme však, že pravidelne denne prijímame ďalšie veľmi kyslé produkty, ako je koks alebo citrón.

Len teda nič nerobte a riaďte sa všetkými dobrými radami z how-economiser.fr

Objaviť: 5 chýb nerobiť s bielym octom.

13. Je to dobrý zelený produkt?

Biely ocot (alebo alkohol) je lacný, čistí takmer všetko a je bezpečný pre životné prostredie.

Na rozdiel od mnohých drahých výrobkov pre domácnosť plných chemikálií!

Účinky asi 100 000 chemických molekúl, ktoré tvoria výrobky každodennej potreby pre domácnosť, väčšinou nie sú známe.

Jedinou chybou, ktorú môžeme vyčítať bielemu octu, je jeho vôňa.

A napriek tomu existujú jednoduché a účinné riešenia, ako ju prirodzene prevoňať.

Jedna vec je istá, neotrávi vás!

Objaviť: Bieliaci alebo biely ocot: Aký výrobok použiť na čistenie?

Si na rade...

Máte ďalšie otázky týkajúce sa octu? Opýtajte sa nás v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!

Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.

Tiež objaviť:

10 úžasných použití bieleho octu, o ktorých nikto nevie.

131 Úžasné využitie octu v domácnosti.