Ministerstvo zdravotníctva nás vyzýva, aby sme jedli 5 druhov ovocia a zeleniny denne.
Obáva sa, že ak chceme robiť dobre, jeme aj výrobky nabité pesticídmi.
O výbere ekologických výrobkov, ak je to možné z miestneho a udržateľného poľnohospodárstva, nikdy nemôžeme povedať dosť .
Aby sme to videli jasnejšie, ponorili sme sa do štúdií Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA), aby sme odhalili tento smutný zoznam.
V skutočnosti každý rok študujú 70 000 potravín, aby zistili, či obsahujú pesticídy.
A to, čo jeme, sa nenachádza menej ako 338 pesticídnych produktov . Mňam!
Tieto výrobky majú škodlivé účinky na náš nervový a hormonálny systém, dráždia pľúca a pokožku a sú považované za karcinogénne.
Tu je zoznam 10 druhov ovocia a zeleniny, ktoré sú najviac kontaminované pesticídmi. Sú klasifikované od najmenej kontaminovaných po najviac kontaminované. Pozri:
10. Zemiaky
Anti-germinanty, fungicídy, pesticídy, insekticídy ... zoznam je dlhý pre produkt dennej spotreby a lacný. Napriek tomu je to jedna zo zeleniny, ktorá obsahuje najviac pesticídov.
9. Papriky
Všetci nedeľní záhradkári vedia, že papriky sú miestom stretnutí všetkých záhradných škodcov. Čo teda urobíme pre veľkovýroby? Liečime na smrť! 2/3 papriky v obchode obsahujú významné zvyšky pesticídov. Vyhnúť sa !
8. Paradajky
Začnime španielskymi paradajkami a bojme sa: karbendazim, chlórtalonil, iprodion alebo dokonca procymidon. To nájdeme najčastejšie. Mali by sme vám povedať, aby ste uprednostňovali francúzske paradajky z ekologického poľnohospodárstva?
7. Zeler
V zeleri sa nenachádza menej ako 60 rôznych zvyškov pesticídov. Nie je to zlé pre zeleninu, ktorá sa odporúča pre zdravú a nízkokalorickú stravu. Vyraďte ho z nákupného zoznamu alebo si ho kúpte ekologicky.
6. Hrozno
Aha, hrozno! Keď poznáte zdravotné problémy obyvateľov vinohradníckych oblastí, nehovoriac o pracovníkoch vinohradov (rakovina všetkého druhu, astma a iné dýchacie ťažkosti, spálená pokožka, neplodnosť atď.), Nemusíte byť zvlášť múdri, aby ste boli pochybnosť, že hrozno je plné pesticídov. Podľa štúdií je viac ako 80% výroby kontaminovaných. Pesticídy sa koncentrujú na šupku ovocia ... a keďže sa nelúpe, je zvlášť nebezpečný. Myslite tiež na nákup bio vína, je to prezieravejšie.
5. Hrušky
Podľa štúdií bol nárast pesticídov v hruškách za posledných 5 rokov značný. V roku 2010 sa na hruškách našli iba stopy toxických produktov. V roku 2015 bolo na hruškách prítomných najmenej 5 alebo 6 rôznych fungicídov alebo insekticídov.
4. Jablká
Patrí medzi najviac spracované ovocie vo Francúzsku. Je potrebné povedať, že na jablko napádajú najmä červy a hmyz. Riešenie ? Výbušný kokteil pesticídov. Počuli ste už o trojuholníku smrti v Limousine, veľkej oblasti produkujúcej jablká? Počas liečby je vo vzduchu toľko pesticídov, že lekári odporúčajú deťom, aby nechodili von. Zvlášť zaznamenali závratný nárast chorôb, najmä neurologických. Divné, že?
3. Broskyne a nektárinky
Rovnako ako jablká, aj broskyne a nektárinky podstupujú rovnaké ošetrenie. Zo všetkých študovaných vzoriek 73% prekročilo limity odporúčané európskymi normami.
2. Špenát
V závislosti od výroby existuje 7 až 16 rôznych škodlivých produktov, najmä silný neurotoxický prostriedok: permetrín. Je to však jedna z najbohatších druhov zeleniny, ktorá sa odporúča pre dobré zdravie. Takže ak môžete, choďte na bio!
1. Jahody
A víťazom je ..... Jahody! V kontrolovaných vzorkách obsahujú v priemere viac ako 7 pesticídov. Jahody sú považované za najpriepustnejšie ovocie pre pesticídy a udržujú si ich aj po zbere a dobrom opláchnutí. Choďte na toto lahodné ovocie :-(
Aké sú najmenej kontaminované druhy ovocia a zeleniny?
1. Cibuľa
2. Právnik
3. Sladká kukurica
4. Karfiol
5. Brokolica
6. Špargľa
7. Zelený hrášok
8. Kiwi
9. Kapusta
10. Baklažán
Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.
Tiež objaviť:
Ako ľahko odstrániť pesticídy z ovocia a zeleniny.
Francúzske jablká sú dobre otrávené pesticídmi: spravodlivosť dáva dôvod Greenpeace.
