Nepostrádateľný stôl na váženie prísad BEZ váh.

Ako odvážiť zložky s presnosťou na najbližší gram (alebo takmer) bez váhy?

To je otázka, ktorú som si neraz položil pri príprave receptov!

Najmä keď moja kuchynská váha pustila a ja som nemal odmerku!

Našťastie mi moja stará mama povedala svoje ľahké tipy na váženie surovín bez váh a na úspešné dosiahnutie receptov.

Tu je základná tabuľka na zváženie akejkoľvek zložky bez použitia váhy . Pozri:

Kliknite sem, aby ste vytlačili túto príručku vo formáte PDF.

Čo potrebuješ

- 1 čajová lyžička

- 1 polievková lyžica

- 1 horčicový pohár

- 1 hrniec jogurtu

- 1 šálka (alebo 1 hrnček)

Tvrdé alebo rozpustené maslo

1 čajová lyžička = 5 g

1 polievková lyžica = 15 g

1 šálka = 225 g

Kakao

1 čajová lyžička = 5 g

1 polievková lyžica = 10 g

1 horčicové sklo = 90 g

1 šálka = 110 g

Káva

1 čajová lyžička = 5 g

1 polievková lyžica = 15 g

Paradajkový pretlak

1 polievková lyžica = 25 g

zaváranina

1 čajová lyžička = 12 g

1 polievková lyžica = 35 g

Silná smotana alebo tvaroh

1 čajová lyžička = 1,5 cl

1 polievková lyžica = 4,5 cl

1 horčicový pohár = 20 cl

Tekutý krém

1 čajová lyžička = 0,7 cl

1 polievková lyžica = 2 cl

1 horčicový pohár = 10 cl

Voda

1 čajová lyžička = 0,05 cl

1 polievková lyžica = 1,5 cl

1 šálka = 10 cl

1 hrniec jogurtu = 15 cl

1 horčicový pohár = 20 cl

1 miska = 35 cl

Múka a škrob

1 čajová lyžička = 3 g

1 polievková lyžica = 10 g

1 hrniec jogurtu = 85 g

1 šálka = 100 g

Ovocie a zelenina

1 banán = 120 g

1 mrkva = 100 g

1 citrón = 110 g

1 cibuľa = 80 g

1 grapefruit = 400 g

1 jablko = 130 g

1 paradajka = 90 g

strúhaný syr

1 čajová lyžička = 4 g

1 polievková lyžica = 12 g

1 horčicové sklo = 65 g

Olej (olivový, repkový, slnečnicový, kokosový atď.)

1 čajová lyžička = 0,04 cl

1 polievková lyžica = 1,4 cl

1 pohár horčice = 16 cl

Mlieko

1 čajová lyžička = 0,05 cl

1 polievková lyžica = 1,5 cl

1 šálka = 10 cl

1 hrniec jogurtu = 15 cl

1 horčicový pohár = 20 cl

1 miska = 35 cl

Šošovica

1 čajová lyžička = 7 g

1 polievková lyžica = 20 g

1 horčicové sklo = 150 g

1 šálka = 210 g

Kvasinky

1 čajová lyžička = 4 g

Kvapaliny

1 panáčik = 3 cl alebo 30 ml

1 pohár šampanského = 12 až 15 cl alebo 120 až 150 ml

1 pohár na víno = 12 až 15 cl alebo 120 až 150 ml

1 pohár na vodu = 20 cl alebo 200 ml

1 šálka kávy = 8 až 10 cl alebo 80 až 100 ml

1 čajová lyžička = 0,5 cl alebo 5 ml

1 polievková lyžica = 15 cl alebo 150 ml

1 horčicový pohár = 20 cl alebo 200 ml

Takže 5 horčicových pohárov = 1 l

1 miska = 35 cl alebo 350 ml

Kukuričná múka

1 čajová lyžička = 10 g

1 polievková lyžica = 20 g

1 šálka = 75 g

Med

1 čajová lyžička = 10 g

1 polievková lyžica = 30 g

Strúhaný kokos

1 polievková lyžica = 5 g

1 šálka = 75 g

Cestoviny

1 horčicové sklo = 120 g

1 šálka = 150 g

Nátierka typu Nutella

1 polievková lyžica = 40 g

Mandľový prášok

1 čajová lyžička = 6 g

1 polievková lyžica = 15 g

1 hrniec jogurtu = 50 g

1 horčicové sklo = 75 g

Hrozienka

1 čajová lyžička = 7 g

1 polievková lyžica = 20 g

1 horčicové sklo = 110 g

Ryža

1 čajová lyžička = 7 g

1 polievková lyžica = 20 g

1 horčicové sklo = 150 g

1 šálka = 210 g

Soľ

1 čajová lyžička = 6 g

1 polievková lyžica = 15 g

1 hrniec jogurtu = 125 g

1 horčicové sklo = 150 g

1 šálka = 225

1 miska = 500 g

Krupica, kuskus

1 čajová lyžička = 5 g

1 polievková lyžica = 15 g

1 hrniec jogurtu = 90 g

1 šálka = 150 g

Cukor

1 čajová lyžička = 6 g

1 polievková lyžica = 15 g

1 hrniec jogurtu = 125 g

1 horčicové sklo = 150 g

1 šálka = 225

1 miska = 500 g

Práškový cukor

1 čajová lyžička = 4 g

1 polievková lyžica = 10 g

1 horčicové sklo = 110 g

1 šálka = 150 g

Tapioka

1 polievková lyžica = 15 g

1 šálka = 100 g

Extra tipy

1 vajce = 50 g

1 gombík masla = 5 g

1 gombík masla = 15 až 20 g

Výsledok

A sme tu, teraz už vieš, ako si odvážiť suroviny bez váhy :-)

Jednoduché, praktické a efektívne!

Vo všetkých svojich receptoch budete môcť uspieť, a to aj bez stupnice!

A ak najskôr potrebujete previesť poháre na gramy, tu je prevodná tabuľka.

Si na rade...

Skúšali ste tieto babské tipy na váženie bez váhy? Ak to pre vás fungovalo, dajte nám vedieť v komentároch. Nemôžeme sa dočkať, až sa nám ozvete!

Páči sa vám tento trik? Zdieľajte ich so svojimi priateľmi na Facebooku.

Tiež objaviť:

Už nikdy nepremeškajte svoje recepty! Nepostrádateľný prevodný stôl na varenie.

Konečne tip na váženie prísad BEZ váh!